ABD pazarında yaban mersini talebi güçlü; Şili gecikmesi arzı sıkıştırdı

İthalat sezonunda ABD'de yaban mersinine talep yüksek seyrediyor. Şili'deki üretim başlangıcındaki gecikme arzı düşürürken, Peru ve Meksika tedarikleri denge arayışında.

ABD pazarında yaban mersini talebi güçlü; Şili gecikmesi arzı sıkıştırdı

Tarih: 25/01/2016

Kısa özet

İthal yaban mersini sezonunda, ABD'ye ürün gönderen bazı büyük firmalar piyasada güçlü talep gözlemliyor. Şili'de sezona yönelik soğuk hava ve yağışlar üretimi geciktirip hacmi azalttı; buna karşılık Peru ve Meksika kaynakları piyasanın ihtiyaçlarını karşılamaya çalışıyor.

Kimler ne diyor?

Giumarra'nın doğu yakası berry bölümü sorumlusu Marco Nuques, Şili üretimindeki gecikmenin hem sezon başlangıcını ötelediğini hem de toplam hacmi azalttığını belirtiyor; bunun fiyatlarda bir miktar güçlenmeye yol açtığı aktarılıyor. Şirket bu sezon Şili, Peru ve artık Meksika kaynaklarını bir arada kullanıyor.

Dave's firmasında ithalat pazarlama bölümünden Leslie Simmons ise arzın bir ya da iki hafta geciktiğini, ancak piyasanın genel olarak istikrarlı kaldığını ve talebin olumlu olduğunu bildiriyor. Söz konusu perakendeci organik ürünlerde (ör. yaban mersini, kızılcık, böğürtlen) artış gördüklerini ve gelecek sezonlarda organik programları güçlendirmeyi hedeflediklerini ifade etmiş.

Arz kaynakları ve kalite

Peru'dan gelen sevkiyatlarda artış izlendiği, bu tedarikin küresel ithalat programlarına anlamlı bir katkı sağladığı kaydediliyor. Meksika'dan beklenen hacim artışının yakın haftalarda pazara yansıyacağı, ancak bunun piyasayı dramatik biçimde değiştirmeyeceği öngörülüyor.

Ev alıcılar ve distribütörler genel olarak Şili ve Yeni Zelanda kaynaklı ürünlerin kalitesinden memnun. Homegrown Organic Farms'dan Chad Hansen ile California Giant'in pazarlama başkan yardımcısı Cindy Jewel, meyve kalitesi ve boyutunun iyi olduğunu ve kampanya boyunca tanıtım programlarıyla talebi desteklemeyi planladıklarını belirtmişlerdir.

Gelecek beklentileri

California içindeki yerel ilkbahar mahsulleri genellikle Mart sonu ve Nisan başında devreye giriyor; ithalat sezonu sona erdikten sonra yerel üretim pazarın akışını etkileyecek. Sektör oyuncuları, mevcut arz daralmasına rağmen talebin güçlü kalmasını ve kalite standartlarının korunmasını bekliyor.

Öne çıkan maddeler

• Şili'deki soğuk ve yağışlı hava, sezon başlangıcını geciktirdi ve hacmi düşürdü.
• Giumarra, Şili, Peru ve Meksika kaynaklarını aynı programda kullanıyor.
• Peru sevkiyatlarında artış gözleniyor; Meksika'dan ek hacim bekleniyor.
• Dave's şirketi organik ürünlerde büyüme fırsatları arıyor.
• Homegrown Organic ve California Giant kalite ve meyve boyutundan memnun.

Not: Bu haber özeti, Blueberries Consulting'in 25/01/2016 tarihli haberine ve haber içinde referans verilen SimFruit raporlarına dayanarak hazırlanmıştır.