Arjantin'in 2018 yaban mersini sezonu olumlu geçti; yeni çeşitler ve pazar genişlemesi öne çıktı

2018 sezonu genel olarak 2016'ya kıyasla daha başarılı geçti; üretici grup yeni çeşitlere geçiş yapıyor ve denizaşırı pazarlar çeşitleniyor.

Arjantin'de yaban mersini: 2018 sezonu değerlendirmesi

2018 hasat sezonu, Arjantin kaynaklı yaban mersininde genel olarak olumlu bir profil çizdi. Üretim grubu; çeşit yenileme, sınıflama teknolojisi yatırımı ve yeni ihracat rotalarıyla dikkat çekti.

Sezon ve pazar performansı

Grup temsilcisi Carlos Stabile'nin aktardığına göre 2018 sezonu, 2016'ya göre daha iyi sonuçlar verdi; 2016'da Peru ile arz çakışması fiyatları baskılamıştı. Tad ve şeker (Brix) düzeyi bazı pazarlarda Arjantin meyvesini tercih edilir kılarken, farklı pazarlarda Peru ürünleri rekabet avantajı sağlamaya devam ediyor.

Hedef pazarlar ve yeni erişimler

Extraberries için başlıca alıcılar Kuzey Amerika, ardından Avrupa ve Birleşik Krallık oldu. Haber döneminde şirket, Çin pazarına erişim izni aldığı bilgisini paylaştı ve önümüzdeki sezondan itibaren Çin'e satış yapmayı planladıklarını belirtti.

Üretim altyapısı ve çeşitler

Grubun toplam yaban mersini alanı üç ayrı üretim noktasına dağılıyor: Salta (Arjantin) 170 ha, Concordia (Entre Ríos, Arjantin) 85 ha ve Salto (Uruguay) 170 ha (Gamorel). Kullanılan çeşitler arasında Snowchaser, Emerald ve Star ile daha yeni tescilli çeşitler Farthing ve Kestrel bulunuyor. Şirket, zaman içinde yeni çeşitlere geçişin devam ettiğini; bunun raf ömrü ve kalite avantajı sağladığını ifade etti.

Teknoloji ve kalite kontrol

Grup, her bir işletme için modern sınıflama ekipmanı edindiğini bildirdi; Unitec marka "Blueberry Vision" sınıflama makineleri kullanılıyor. Bu makineler performans, kalite ve yumuşaklık kriterlerine göre sınıflama yapıyor; özellikle deniz yoluyla artan sevkiyatlarda kalite güvencesi önem kazanıyor.

Kiraz üretimi ve rekabet

Aynı grubun kiraz üretimi de öne çıkıyor; Cerezas Argentinas ve Frutos de los Lagos sırasıyla 170 ha ve 130 ha üretim alanına sahip. Frutos de los Lagos için organik (ekolojik) sertifika olduğuna dikkat çekildi; organik kiraz talebinin arttığı vurgulandı. Kiraz sezonu kasım-ocak aralığında gerçekleşiyor ve hem ABD/Avrupa pazarlarına hem de bazı Asya sevkiyatlarına gönderim yapılıyor. Ayrıca Şili ile güçlü bir rekabet yaşandığı, bunun fiyatlara etki ettiği belirtildi.

Öne çıkan somut noktalar

• 2018 sezonu, 2016'nın aksine piyasa koşullarında iyileşme gösterdi.
• Extraberries'in ana pazarları: Kuzey Amerika, Avrupa ve Birleşik Krallık; Çin pazarı için onay alındığı bildirildi.
• Toplam yaban mersini alanları: Salta 170 ha, Concordia 85 ha, Salto (Uruguay) 170 ha.
• Çeşitler arasında hem geleneksel (Snowchaser, Emerald, Star) hem de daha yeni çeşitler (Farthing, Kestrel) yer alıyor.
• Her çiftlik için Unitec Blueberry Vision sınıflama makineleri satın alındı; deniz yoluyla artan ihracatta kalite kontrolüne yatırım yapıldı.
• Kiraz üretiminde organik sertifikalı alanlar bulunuyor; organik talebi yükseliyor, ancak Şili ile fiyat rekabeti sürüyor.

Haberde yer alan bilgiler, Blueberries Consulting tarafından 06/03/2018 tarihli yayına dayanmaktadır; orijinal haber kaynağı olarak FreshPlaza adı geçmektedir.