Çin yaban mersini sektörü, yüksek kalite odaklı büyüme stratejisi duyurdu

Çin, yerel üretimi genişletip dış ticareti büyüterek yaban mersininde yıl boyunca arzı sağlamayı ve uluslararası pazardaki konumunu güçlendirmeyi hedefliyor.

Çin sektörde kalite ve süreklilik hedefli strateji benimsedi

28 Nisan 2026 tarihli raporlara göre Çin yaban mersini endüstrisi, iç üretimin genişletilmesi ile dış ticaretin birlikte yürütüldüğü bir büyüme modeli benimsedi. Amaç; yıl boyunca düzenli arz sağlamak, tüketim çeşitliliğini artırmak ve küresel pazarda daha etkin bir konuma gelmek olarak belirtiliyor.

Üretim tarafında 2020–2025 döneminde ekim alanı 996.000 mu'dan 1,58 milyon mu'ya yükselirken, üretim 347.200 tondan 810.000 tona çıktı. Artan arz tüketici fiyatlarını baskıladı ve yaban mersini daha erişilebilir bir ürüne dönüştü. Özellikle Yunnan gibi bölgelerde sera uygulamaları ve topraksız üretim teknikleri kaliteyi iyileştirmek ve hasat dönemini uzatmak için kullanılıyor.

Arzı yıl içine yaymak için bölgesel bir plan uygulayan Çin'de Yunnan kış ve ilkbahar tedarikini, Shandong ve Liaoning yaz-sonbahar dönemlerini üstleniyor; Guizhou ve Xinjiang ise işleme ve geç sezon üretiminde rol alıyor. Buna karşın dışarıdan tedarik de sürüyor: 2024'te yaklaşık 38.700 ton ithalat gerçekleşti ve Peru bu hacmin yaklaşık %90'ını sağladı. İhracat da hızla büyüdü; 2022'de 177,9 ton olan gönderiler 2024'te yaklaşık 2.592,29 tona ulaştı ve ağırlıklı olarak Asya yakın pazarlarına yöneldi. Bu eğilim, Şili gibi ihracatçı ülkeler için hem fırsat hem rekabet dinamiği yaratıyor.

Orijinal kaynak