Dünya yaban mersini piyasası: Arz bölgelerine göre dalgalı, genel görünüm olumlu

Küresel yaban mersini tedarikinde bölgesel farklılıklar öne çıkıyor; bazı ülkelerde arz daralması fiyatları yükseltiyor. Güney Afrika üretimindeki büyüme ve İspanya'daki istikrarlı kapanış dikkat çekiyor.

Dünya genelinde kısa değerlendirme

Genel olarak piyasa görünümü olumlu seyrediyor; ancak bazı üretici ülkelerde hava koşulları ve lojistik sıkıntılar tedarikte daralma yaratıyor. Örneğin ABD'de son sıcak hava dalgalarının neden olduğu hasar arzı bir miktar azalttı; Birleşik Krallık'ta ise taşımacılık ve iş gücü sorunları tedarik akışını zorlayabiliyor. Azalan arzın görüldüğü yerlerde fiyatlarda yükselme kaydediliyor.

Batı ve Orta Avrupa

Hollanda'da kalite yüksek olmakla birlikte, piyasaya aynı anda girmesi beklenen Serbiya, Romanya, Ukrayna, Polonya, Hollanda ve Almanya gibi ülkeler artan hacim baskısı oluşturabilir; perakende ile koordinasyonun önemi vurgulanıyor. Birleşik Krallık'ta tünel mahsulleri açık alandaki ürünlere göre hasat zamanlamasında gecikme gösterebiliyor; ayrıca SAWS benzeri sezonluk işçi düzenlemeleri ve taşımacılıktaki kısıtlar üreticilerin planlamasını güçleştiriyor.

Güney Yarımküre ve İspanya

Güney Afrika'da bu sezona ait üretim tahmini yaklaşık 36.000 ton, ihracat tahmini yaklaşık 25.000 ton olarak aktarılıyor; ülke ihracat hacmini artırma eğiliminde. Johannesburg piyasasında bildirilen kilogram fiyatı şu an için R92,90 (yaklaşık 5,5 €) civarında. İspanya'da sezon kapandı; havanın etkisiyle başlangıçtaki üretim artışı beklentileri gerçekleşmedi ve arz nispeten dengeli kaldı, fiyatlar mevsim sonunda istikrarlı seyretti.