Güney Afrika'da yaban mersini pazarı toparlanma işareti veriyor

Küresel talebin artması ve Peru'daki üretim sorunları, 2023-24 sezonunda Güney Afrika üreticileri için fiyatları yukarı çekti. Ancak lojistik ve finansman sorunları büyüme önünde engel olmaya devam ediyor.

Güney Afrika'da yaban mersini pazarı toparlanma işareti veriyor

Özet: 2023-24 sezonu, iki yıl süren düşük fiyatların ardından Güney Afrika üreticileri için daha iyi bir dönem vaat ediyor; bölgesel ve lojistik riskler ise sürüyor.

Mevcut durum

Son yıllarda dünya çapında artan talepyle birlikte Güney Afrika'nın yaban mersini pazarı 2023-24 döneminde canlanma gösteriyor. Sezon genellikle kuzey yarıkürenin sonlanmasının ardından Haziran civarında başlıyor; bu yıl ise Peru'daki üretimde yaşanan yavaşlama—raporda El Niño kaynaklı sıcak kış koşullarıyla ilişkilendiriliyor—bölgeye olumlu fiyat etkisi yaptı.

Üretim ve ihracat

Güney Afrika geçtiğimiz yıl yaklaşık 30.000 ton yaban mersini üretimi bildirdi; üretim 2017'den bu yana genişliyor. Meyvenin büyük kısmı Avrupa Birliği ve Birleşik Krallık pazarlarına gönderiliyor. Berries ZA'nın genel müdürü Brent Walsh, artan talebin fiyatları desteklediğini ve bunun üreticiler için parasal açıdan olumlu bir sezon anlamına geldiğini aktarıyor.

Karşılaşılan zorluklar

Pazar olumlu sinyaller verirken lojistik sorunlar ve yerel koşullar büyüme önünde engel teşkil ediyor. Özellikle Durban limanındaki tıkanıklıklar denizyolu ihracatını sekteye uğratıyor; firmalar daha maliyetli hava taşımacılığına yöneliyor. Artan nakliye ve soğuk zincir giderleri ile yük kayıpları toplam maliyeti yükseltiyor.

Ayrıca bölgedeki bazı üretim projelerinde ivme azaldı; komşu Zimbabve'de Harare çevresindeki iyi hava koşulları yatırım çekerken, ekonomik ve para politikası sorunları finansmana erişimi zorlaştırıyor ve gelişimi sınırlama riski taşıyor.

Öne çıkan maddeler

• Güney Afrika geçtiğimiz yıl ~30.000 ton üretim bildirdi.
• Peru'daki üretim yavaşlaması talep-dengelemesiyle fiyatları destekliyor.
• Başlıca ihracat pazarları: Avrupa Birliği ve Birleşik Krallık.
• Durban limanındaki sorunlar nedeniyle hava taşımacılığı ve soğuk zincir maliyetleri artıyor.

Not: Haber, Blueberries Consulting News tarafından 05/12/2023 tarihinde yayımlanan rapora dayanmaktadır.