Hafta 35: Yaban mersini arzı arttı, Vietnam menşeli durianlar pazar payı kaptı

Hafta 35 meyve toptan raporuna göre yaban mersini tedariki belirgin ölçüde artarken, Vietnam kaynaklı Monthong durianlar piyasada öne çıktı; Xinjiang erikleri ise iç talepte dikkat çekiyor.

Haftalık piyasa özeti (Hafta 35)

Bu hafta toptan meyve pazarında yaban mersini arzı yükseldi; aynı dönemde Vietnam’dan gelen Monthong durianlar pazar payı kazandı. Xinjiang erikleri hem hacim hem de fiyat açısından piyasada öne çıkmaya devam ediyor.

Peru ve Yunnan yaban mersinindeki gelişmeler

Geçen hafta sonu Peru’dan yeni yaban mersini sevkiyatları ulaştı; bildirilen boyutlar 14mm+, 18mm+ ve 20mm+ olarak kaydedildi. Hem adet hem de kalite, önceki sevkiyatlara kıyasla iyileşti. 18mm+ ve 20mm+ partilerinin fiyatı yaklaşık olarak 150–160 ¥ (yaklaşık 22–24 USD) bandına geriledi; bazı satıcılar bunun ilk fiyatlara göre yaklaşık %10 düşüş olduğunu belirtiyor.

Aynı dönemde Yunnan’ın yeni sezon yaban mersinleri de pazara giriş yaptı. Hasat geçen yıla göre yaklaşık iki ay erken başlamış; 18mm+, 20mm+ ve 22mm+ boyutları gelmekte. 18mm+ boyutu yatırım-değer dengesi nedeniyle en çok talep gören kategori olarak öne çıkıyor. Yunnan ürünleri tazelik ve lezzet nedeniyle yer yer Perulu muadillerinden biraz daha yüksek fiyatlandırılıyor (18mm+ ~155–180 ¥, 22mm+ ~210 ¥).

Diğer ithal ve yerli ürünler

Kanada kirazı sezonunun sonuna yaklaşılırken arz sınırlı kalıyor; 5 kg paketleri yaklaşık 500–600 ¥, 2.5 kg paketleri ise ~250 ¥ seviyesinde. Perulu avokado arzı da kısıtlı ve fiyatlar sabit seyrediyor (~150 ¥).

Hediyelik kutular ve mevsimsel talep

Orta Sonbahar Bayramı'na yaklaşılırken ithal elma ve portakal içeren hediye kutuları piyasaya çıkmaya başladı. Elma kutularında ağırlıklı olarak Yeni Zelanda meyveleri tercih edilirken, portakal kutularında Güney Afrika Cambria çeşidi öne çıkıyor. Genel kalite iyi olmakla birlikte partiler arası farklılıklar bulunduğu, satışların ise tatil dönemine daha yakın hızlanabileceği bildirildi.

Durian pazarındaki kayma: Tayland’dan Vietnam’a

Tayland Monthong çeşitleri sezon sonuna yaklaşırken arz azaldı ve kalite dalgalanması gözlendi. Buna karşılık Vietnam kaynaklı Monthong’larda arz bol ve kalite istikrarlı; satıcılar şu an Vietnam ürünlerini tercih ediyor. Fiyatlandırma bakımından Vietnam A3 tipi ~300 ¥, A6 tipi ~600 ¥ olarak raporlandı.

Xinjiang erikleri ve iç pazar durumu

Xinjiang erikleri pazara düzenli olarak gelmeye devam ediyor; özellikle Jiashi bölgesi sevkiyatları yoğun. Bu yılki rekoltenin yüksek olması nedeniyle erik fiyatları son yılların en düşük seviyelerine gerilediği bildiriliyor. Plastik kasalı Jiashi erikleri ~21–25 ¥; iri boylar ~30 ¥; bazı markalı ambalajlar ise ~40 ¥ civarında işlem görüyor.

Diğer Çin üretimleri

Xinjiang küçük elma arzı artış gösterirken, Weiwang erikleri sınırlı kaldı. Yumuşak çekirdekli narlar geçen yıla kıyasla daha az bulunuyor. Kış hurması, şeftali ve armut tedariki ise sürüyor.

Öne çıkan maddeler

• Peru ve Yunnan’dan gelen yaban mersinleri arzı ve kalitesi iyileşti; fiyatlar düşme eğiliminde.
• Vietnam Monthong durianlar bol ve kaliteli; birçok tüccar tercih ediyor.
• Xinjiang eriklerinde yüksek rekolte fiyatları aşağı çekti; hacim güçlü.
• Kanada kirazı sezonu sonuna yaklaşıyor; arz sınırlı, fiyatlar stabil.
• Orta Sonbahar Bayramı öncesi ithal hediye kutularında artış var, ancak satışlar henüz yavaş.