Hollanda pazarında yabanmersini: Fiyatlar yüksek ve kısa vadede stabil

Hollanda'da yabanmersini fiyatları birkaç haftadır yüksek seviyede seyrediyor. Talep güçlü, tedarik ise sınırlı; haftalar 13–20 arasında hacim artışı bekleniyor.

Hollanda pazarında yabanmersini: Fiyatlar yüksek ve kısa vadede stabil

21 Mart 2017 — Blueberries Consulting News

Hollanda'da yabanmersini (arandano) fiyatları birkaç haftadır yüksek seyretti. Sektör temsilcileri, pazarda talebin güçlü olduğunu ancak arzın sınırlı kaldığını bildiriyor; aynı zamanda Şili, Fas (Morocco) ve İspanya menşeli partiler Hollanda pazarı için mevcut.

Pazar durumu ve menşeler

ABB Trading’den Fred Douven’in aktardığı değerlendirmeye göre, Şili kaynaklı tedarik sezonun sonuna yaklaşırken normalden biraz daha erken kapanıyor. Buna karşılık Fas ve İspanya kökenli sevkiyatlar son haftalarda beklenen performansı gösteremedi ve hacim bakımından zayıf geçti.

Fiyat eğilimi

Firmaya göre fiyatlar yaklaşık üç hafta öncesinden yükselişe geçti ve şu an nispeten sabit bir seyir izliyor. Ancak piyasada farklı mahsuller (eski sezon / yeni sezon) arasında belirgin fiyat farkları bulunuyor; Şili kaynaklı ürünler, Fas kaynaklı partilere kıyasla genelde daha düşük fiyatla işlem görüyor.

Gelecek beklentileri

Arz tarafında kısa vadede değişim bekleniyor: Kaynağa göre hafta 13 civarında Fas ve İspanya'dan daha fazla hacim gelmeye başlayacak ve bu durum fiyatlarda düşüş yönlü baskı oluşturabilir. Ayrıca, ihracat ve girişlerin istikrarlı biçimde devam ederek hafta 20 sonrasına kadar sürebileceği öngörülüyor.

Tüketici talebi ve ambalaj trendleri

Talepte artış kaydediliyor; düzenli tüketici kitlesi büyüyor. Sektör oyuncuları, 125 gramlık paketlerin küçük kaldığını, talebe uygun daha büyük ambalaj alternatiflerine yönelme ihtiyacı bulunduğunu belirtiyor.

İhracat ve ticaret için çıkarımlar

Özetle, Hollanda pazarı şu an güçlü talep ile sınırlı arz arasında bulunuyor; tedarikte beklenen artış haftalar 13–20 arasında fiyatları baskılayabilir. Alıcılar ve tedarikçiler bu dönemsel pencereyi göz önünde bulundurarak stok ve fiyat stratejilerini ayarlamalı.

• Mevcut durum: yüksek ve kısa vadede stabil fiyatlar.
• Menşeler: Şili (sezon sonu), Fas ve İspanya (son haftalarda düşük hacim).
• Zaman çizelgesi: Hacim artışı için hafta 13 başlangıç; hafta 20 sonrasına kadar devam etmesi bekleniyor.
• Fiyat farkı: Eski ve yeni mahsuller arasında belirgin seviye farklılıkları var; Şili genelde daha ucuz.
• Paketleme: 125 g'lik ambalajlar artık yetersiz; daha büyük ambalaj talebi artıyor.
• Tavsiye: İthalatçı ve satıcılar haftalık sevkiyatları izleyip fiyat riskini yönetmelidir.