Kouga Berries üçüncü sezonda hasadı tamamladı: Verim ve ihracat öne çıktı

Patensie bölgesindeki Kouga Berries, 24 hektarlık üretim alanında üçüncü sezonu tamamladı; verimlerde artış ve ihracat payının yüksekliği dikkat çekiyor.

Kısa bakış

Güney Afrika’nın Eastern Cape bölgesinde yer alan Kouga Berries, üçüncü hasat sezonunu tamamladı. Çiftliğin sezonu yüksek verim ve ağırlıklı ihracat oranıyla kapattığı bildirildi.

Hasat verileri ve üretim alanı

Kouga Berries, Gamtoos Vadisi'ndeki tek yaban mersini üreticisi olarak Patensie yakınlarında toplam 24 hektarlık alanda üretim yapıyor; bu alanın yarısı ağlarla, yarısı tünel sistemleriyle korunuyor. Sezon ilerledikçe hasatın yaklaşık %90'ı tamamlandı.

Eski parsellerde hektar başına 30 tondan fazla ürün alındığı, toplam hacimlerin bir önceki yıla göre iki katına çıktığı bildirildi.

İhracat ve iç pazar payı

Hasadın büyük kısmı Haygrove South Africa aracılığıyla Driscoll's programlarına yönelik paketlenip ihraç edildi; hedef pazarlar arasında AB, Birleşik Krallık, Orta Doğu ve sınırlı düzeyde Uzak Doğu yer alıyor. Yaklaşık %15'lik bölüm yerel perakendeci Woolworths'a verildi. Geleneksel ve doğrudan satışlar ile iç piyasaya giden pay %5'in altında kaldı.

Sezon başında yaklaşık %20 oranında ürün, Johannesburg'a kamyonla ulaştırılıp hava yoluyla sevk edilmek üzere yönlendirildi; geri kalan gönderimler pazar rotasına göre Cape Town'dan navlun veya hava taşımacılığı ile yapıldı.

Operasyonel notlar ve işgücü

Sezon artan hacimler nedeniyle başlangıçta işgücü temininde endişe yaratmış olsa da, yönetici sözcüsü Frikkie du Preez buna rağmen sezonun genel olarak sorunsuz geçtiğini aktardı. Mevsim boyunca toplam 64 kişi, toplanan meyvelerin ön seçimini yapmak üzere mobil paketleme istasyonlarına meyve getirdi.

Üretim koşulları ve çeşitler

Gamtoos Vadisi'nde gündüz sıcak, gece serin geçen iklimin meyvelerin tat ve raf ömrü açısından elverişli olduğu belirtildi. Kouga Berries, Costa ve Driscoll çeşitlerinin bölgede başarılı olduğunu vurguluyor. Ayrıca yaban mersinlerinin su kullanımı narenciye ve eski tütün üretimine kıyasla daha az olduğu bildirildi.

Haygrove Africa Genel Müdürü Sean Tager, Kouga Berries ile çalışmaktan memnun olduklarını; çiftliğin hem yüksek verim hem de kalite açısından iyi sonuçlar elde ettiğini ifade etti. Tager ayrıca Peru’daki üretim genişlemesinin tedarik pencereleri üzerindeki etkilerini değerlendirirken, Güney Afrika üreticilerinin rekabet gücü için verim ve kaliteye odaklanması gerektiğini belirtti.

Sezon takvimi

Meyveler temmuz sonunda olgunlaşmaya başlayıp ekim başında hasat zirvesine ulaştı; üçüncü sezon bu takvim çerçevesinde yürütüldü.

Öne çıkan maddeler

• Toplam üretim alanı: 24 hektar (yarısı ağ, yarısı tünel).
• Hasadın yaklaşık %90'ı gerçekleşti.
• Eski parsellerde >30 ton/ha verim rapor edildi; toplam hacimler geçen yıla göre iki katına çıktı.
• İhraç pazarları: AB, Birleşik Krallık, Orta Doğu ve sınırlı Uzak Doğu; paketleme Haygrove aracılığıyla Driscoll's programlarına yapıldı.
• %15 oranında ürün yerel perakendeciye; iç piyasa payı
• Sezon başında ~%20 ürün Johannesburg'a kamyonla taşınıp hava yoluna yönlendirildi.
• Mevsim boyunca 64 kişi ön seçim ve paketlemeye katkı sağladı.

Kouga Berries yönetimi ve Haygrove temsilcilerinin açıklamaları kaynak alınarak derlenmiştir.