Meksika, küresel yaban mersini sektöründe liderliğe yaklaşırken

Blueberries Consulting'e göre Meksika, verimlilik, sürdürülebilir üretim ve işgücü politikalarıyla kısa vadede dünya yaban mersini pazarında ön sıralara yükselebilir. Ülke, hem nicelik hem nitelik alanlarında atılım yapıyor.

Meksika'nın konumu ve büyüme dinamikleri

Blueberries Consulting'in aktardığına göre Meksika, son yıllarda modern üretim uygulamalarına ağırlık vererek uluslararası yaban mersini piyasasında öne çıkıyor. Kuruluş, ülkenin dikim alanı bakımından 7. sırada, üretim hacmi bakımından ise 5. sırada olduğunu bildiriyor; bu durumun verimlilik ve iyi uygulama göstergesi olduğu vurgulanıyor.

Farklılaşma: meyvenin "biyografisi"

Rapor, gelecekte rekabetin daha çok meyvenin tat ve boyutundan ziyade üretim geçmişi, izlenebilirlik, çevresel etkiler ve işgücü koşulları üzerinden şekilleneceğini belirtiyor. Meksikalı üreticilerin hidroponik sistemler, örtü uygulamaları, atık geri dönüşümü ve yeni çeşitlere geçiş gibi yöntemlere yatırım yaptığı ifade ediliyor.

Sosyal sorumluluk ve sektör etkinliği

Kaynağa göre sektör, özellikle kuzey bölgelere doğru genişleyip yeni yatırımlar çekiyor; iddialara göre yaklaşık 90 kayıtlı istihdam ve kadın işgücünün önemli payı öne çıkıyor. Ayrıca Aneberries gibi kurumların sosyal sorumluluk ve sürdürülebilirlik gündemini öne çıkardığı, ABD pazarına yönelik kalite ve güvenlik standartlarının önemsendiği not ediliyor. XXVI Uluslararası Yaban Mersini Semineri'nin 31 Mayıs–1 Haziran 2023 tarihlerinde Guadalajara'da düzenleneceği ve sektörün geleceğinin burada tartışılacağı aktarılıyor.