Meksikalı yabanmersini üreticileri yeni pazar ve hasat sonrası teknolojilerine odaklanıyor

Meksikalı üreticiler, ABD kaynaklı ticaret risklerine karşı pazar çeşitlendirmesi ve uzak pazarlara gönderimde meyve kalitesini koruyacak post-harvest teknolojilerine ağırlık veriyor. Konuya ilişkin başlıklar Guadalajara’daki uluslararası seminerde tartışılacak.

Meksikalı yabanmersini üreticileri yeni pazar ve hasat sonrası teknolojilerine odaklanıyor

04/04/2017 — Blueberries Consulting News

Latin Amerika’da bazı üreticiler, ABD yönetiminin uygulayabileceği ticaret önlemlerinin bölgeye etkilerini dikkatle izliyor. Bu gelişmeler, Meksika kökenli taze yabanmersini sevkiyatlarında alıcı dağılımını yeniden düşünme gereğini doğuruyor.

Jalisco bölgesinin Yabanmersini Üreticileri Ulusal Derneği başkanı Álvaro Sánchez Aldana ile yapılan görüşmede, Meksikalı üreticilerin ABD pazarına güveninin sürdüğü ancak alternatif pazar arayışına başladıkları bilgisi paylaşıldı. Üreticiler, uzak pazarlara erişimde meyvenin sevkiyata uygun koşullarda olmasının kritik olduğunu vurguluyor.

Bu nedenle sektörde, hasat sonrası süreçlere yatırım yapma eğilimi güçleniyor; soğuk zincir yönetimi, paketleme ve nakliye sırasında meyve dayanımını artıracak teknolojiler öncelik kazanıyor. Üreticiler ayrıca dış pazarlara erişim için lojistik ve kalite yönetimi konularında deneyim paylaşımı talep ediyor.

Bu gündemle bağlantılı olarak Blueberries Consulting ve AGQ Labs International tarafından Meksika’da uluslararası bir seminer düzenlenmesi planlanıyor. Organizasyon, üretimin farklı aşamalarındaki ihtiyaçları, bölgesel rekabet koşullarını ve potansiyel ticaret yollarını masaya yatırmayı hedefliyor.

Geçmişte de benzer toplantılar gerçekleştirilmiş; 2016 yılında Guadalajara’daki Terraza Andares etkinlik merkezinde 29–30 Haziran tarihlerinde düzenlenen oturum, yerel üreticilerin yoğun katılımı ve ele alınan teknik konularla dikkat çekmişti.

Seminerde öne çıkacak başlıca konular

• Hasat sonrası teknoloji ve taze meyve sevkiyatında kalite yönetimi
• Substrat seçimi ile fiziksel, kimyasal ve biyolojik özelliklerin değerlendirilmesi
• Hidroponik üretimde karşılaşılan zorluklar ve çözümler
• Mexiko için ticari değeri olan çeşitlerin teknik değerlendirmesi
• Fertigasyon ve besleme stratejileri
• Zararlı-organizmalar ve hastalıklarla mücadele yaklaşımları
• Budama teknikleri; organik ve konvansiyonel üretim uygulamaları

Organizatörler, bilgi transferinin sektörel gelişim için önemine dikkat çekiyor. Ayrıca belirsiz ticaret koşullarına karşı kolektif olarak yeni fırsatların araştırılması gerektiği ifade ediliyor.

Blueberries Consulting News, tüm bölge üreticilerini, sektördeki paydaşları ve ilgili kurumları Guadalajara'daki buluşmaya davet ediyor; amaç hem mevcut zorluklara çözüm aramak hem de uzak pazarlara erişim için hazırlıkları hızlandırmak.

Not: Bu metin kaynak haberdeki olgular temel alınarak yeniden derlenmiştir.