Meksika'da yaban mersini üretimi artıyor: Family Tree Farms sezonu erkene çekti

Family Tree Farms, Meksika'daki yeni güney çiftliği nedeniyle bu sezon üretime iki ay erken başladı; sezonun Aralık sonundan Mayıs ortasına kadar sürmesi ve Mart-Nisan'da arz piki olması bekleniyor.

Meksika üretimi öne çekildi, arz Mart-Nisan'da yoğunlaşacak

Family Tree Farms, Meksika'daki yeni güney çiftliğinin takvimi nedeniyle bu sezon üretime yaklaşık iki ay erken başladı. Şirketin satış ve pazarlama direktörü Doug LaCroix, kurumsal açıklamalara göre iki bölgeden sağlanan üretimle Meksika sezonunun Aralık sonundan Mayıs ortasına kadar süreceğini belirtti.

Arzın en yoğun olacağı dönem olarak Mart ve Nisan gösteriliyor; sektör hacminin büyük kısmı merkezi Meksika'dan, daha sonra ülkenin kuzeyinden sağlanacak. Yeni tesis, mevcut çiftliklerin yaklaşık 800 kilometre güneyinde yer alıyor ve üçüncü nesil tescilli çeşitlerle dikili. Daha ılıman iklimi sayesinde bölgeden tutarlı bir ürün akışı bekleniyor; kuzeyde ise daha sıcak koşullar nedeniyle pikler genellikle Nisan'da görülüyor.

Pazardaki talep halen arzın önünde bulunuyor; kaliteli ürüne yönelik farklar iki katmanlı bir piyasa oluşturuyor ve geçen yıla kıyasla sınırlı fiyat artışları bekleniyor. ABD tüketimindeki güçlü talep ve şirketin üçüncü nesil genetik yatırımı, ürün boyutu, gevreklik ve tat açısından rekabetçi avantaj sağlamayı hedefliyor.