Mısır, yaban mersini üretiminde yükseliyor — Birleşik Krallık başlıca pazar konumunda

Verimli araziler, su kaynakları ve işgücü Mısır’ı yaban mersini üretiminde çekici kılıyor; ihracat artışı özellikle Birleşik Krallık’a yöneliyor.

Mısır sektöre hızlı giriş yapıyor

Mısır, uygun iklimi, geniş tarıma elverişli arazileri ve bol işgücü sayesinde küresel yaban mersini pazarında dikkat çekmeye başladı. Avrupa ve Amerika merkezli bazı şirketler, ülkenin potansiyelini değerlendirerek genetik çalışmalara dayanan deneme ve yatırım projeleri başlattı.

Denemeler ve ölçeklendirme planları

Kaynaklara göre bir Kuzey Amerika merkezli şirket, İskenderiye yakınlarında 50 hektarlık bir deneme tesisi kurdu; olumlu sonuç alınması halinde alanın ticari büyüklükte tesislere çevrilmesi hedefleniyor. Ayrıca Avustralya menşeli seleksiyonlarla çalışan uluslararası bir grubun 2023'te Mısır’da testlere başladığı kaydedildi.

Mevcut üretim yapısı ve sezon benzerliği

Bugüne kadar Mısır’daki projeler genellikle 8 hektarın altında ve ağırlıklı olarak Kahire ile İskenderiye çevresinde yoğunlaştı. Uzmanlar, Mısır sezonunun genişlediğinde üretim takviminin Fas’a benzeyebileceğini; bazı yatırımcıların Agadir ile benzer enlemlerde yer alan tesislerde Şubat ayında hasat pikine ulaşmayı hedeflediğini bildiriyor.

İhracat yönelimleri — Birleşik Krallık öne çıkıyor

İhracatta Birleşik Krallık, 2024'te önemli artış gösterdi ve kaynağın verdiği rakama göre yıl içinde 272 tona kadar ulaştı. Hafta 14 karşılaştırmasında ise 2024’te birikimli 43 ton olan sevkiyatın 2025’in aynı döneminde 149 tona çıktığı; bu artışın yaklaşık %247 olduğu belirtildi. 2024 toplam ihracat hacmi 324 ton olarak aktarılıyor.

Diğer alıcı pazarlar ve kayıtlı sevkiyatlar

2024 verilerine göre İspanya (13,8 ton), Hollanda (12,1 ton) ve Fransa (10,2 ton) Mısır kaynaklı yaban mersini alıcıları arasında yer aldı. Daha küçük hacimlerle Slovenya, Mauritius ve Malezya'ya da gönderimler kaydedildi.

Mısır’ın avantajları ve iç pazar potansiyeli

Uzmanlar, Mısır’ın düzlük arazileri, Fas’a kıyasla daha geniş su kaynakları ve bol işgücünü sektör için önemli avantajlar olarak değerlendiriyor. Ülkenin 100 milyonu aşan nüfusu da iç talep açısından potansiyel sunuyor; saha araştırmalarından birinde her beş tüketiciden birinin yaban mersini satın almaya ilgi gösterebileceği tespit edildiği aktarılıyor.

Yatırımcı ilgisi artıyor

Avrupalı ve Amerikan şirketlerin geliştirdiği denemeler ile genetik çalışmaları, Mısır’ın uluslararası tedarik zincirindeki profilini güçlendiriyor. Ancak mevcut ihracat hacimleri hâlâ sınırlı; genişleme ve süreklilik yatırım, teknoloji ve lojistik kapasitesine bağlı olacak.

Özet maddeler

• Mısır, yaban mersini üretiminde hızlı bir şekilde dikkat çekiyor ve yatırımcı denemeleri artıyor.
• İskenderiye yakınlarında 50 ha’lık bir deneme sahası kuruldu; başarılı olursa genişletme planı var.
• 2024 ihracatı toplam ~324 ton; Birleşik Krallık 2024’te 272 tonla en büyük pazarlardan biri oldu.
• 2024 hafta 14'e göre 2025 aynı dönemde sevkiyatlar %247 arttı (43 t → 149 t).
• Diğer alıcılar: İspanya, Hollanda, Fransa; daha küçük miktarlar Slovenya, Mauritius, Malezya’ya gitti.