Peru'da teknik gezi: Uzmanlar Ica'daki yabanmersini çiftliklerinde uygulamaları inceledi

Uluslararası uzmanlar, Lima'daki seminer öncesi Ica'da San Gallán ve Family Farms Peru çiftliklerini gezdi; kum substratta yürütülen üretim, kök davranışı ve post-harvest uygulamaları yerinde incelendi.

Peru'da teknik gezi: Uzmanlar Ica'daki yabanmersini çiftliklerinde uygulamaları inceledi

Blueberries Consulting etkinliği kapsamında düzenlenen saha gezisinde, katılımcılar Lima'dan yaklaşık üç saatlik yolculuk sonrası Ica bölgesindeki iki ticari çiftliği ziyaret etti. Gezi, toprak kimyası ve bitki besleme uzmanı Jorge Esquivel'in rehberliğinde gerçekleştirildi.

Programa; Hortifrut'tan baş ıslahçı Ivone de Bem Oliveira, University of Georgia'dan danışman Gerard Krewer, hasat sonrası uzmanı ve danışman Jessica Rodríguez, University of Florida'dan doktora sahibi Gerardo Núñez ile uluslararası araştırmacı ve danışman Dr. Jorge Retamales katıldı.

Ziyaretin ev sahibi Juan Pablo Bentín oldu. Bentín, Family Farms Peru'nun kurucusu olarak uzmanları dört saatten uzun süre çiftliklerde dolaştırdı ve üretim sahalarını tanıttı. San Gallán'da 36 hektarlık Biloxi plantasyonu ile yerel Matías ve Salvador çeşitlerinin denemeleri olduğu; Family Farms Peru'da ise Eureka Ridley, Sunrise ve Sunset çeşitlerinin toplamda yaklaşık 300 hektarlık alanda bulunduğu aktarıldı.

Her iki proje de kıyı kumullarında, yüksek radyasyon ve kuvvetli rüzgâr gibi sert çevresel koşullarda üretim yapıyor. Teknik ekipler, üretimin büyük bölümünün %99'dan fazla kum içeren substarta dayandığını ve bunun özel yönetim gerektirdiğini vurguladı.

Kök geliştirme üzerine çalışan araştırmacılar, tarlada farklı boy ve derinlikte kök yapıları gözlemledi; bazı bitkiler daha derin köklenirken bazıları sığ köklere sahipti. Bu çeşitlilik genetik etkilerle ilişkilendirildi ve daha iyi kök yapısına sahip çeşitlerin seçimine yönelik çalışmaların önemine işaret edildi.

Uzmanlar, saha teknisyenleriyle birlikte çeşitlerin genetik davranışı, beslenme stratejileri ve çevresel koşullara uyum konularında öneriler paylaştı. Ayrıca Family Farms Peru'da hasat sonrası teknolojiler ve meyve kalitesini korumaya yönelik uygulamalar yerinde incelendi.

Çiftliklerdeki ileri sulama ve gübreleme sistemleri, farklı çeşitlerin gereksinimlerine göre gübreleri hedef bölgelere iletebilecek şekilde tasarlanmış olup, uzmanlar bu altyapı ve uygulamalardan etkilendi. Ziyaretin her iki taraf için de öğrenme ve uygulama önerileri alma fırsatı sağladığı belirtildi.

Öne çıkan noktalar

• Ica'ya yaklaşık üç saatlik yolculuk sonrası San Gallán ve Family Farms Peru ziyaret edildi.
• San Gallán: ~36 ha, Biloxi çeşidi ve yerel denemeler (Matías, Salvador).
• Family Farms Peru: Farklı çeşitlerle toplam ~300 ha kapasite.
• Üretim, %99'dan fazla kum içeren substrat üzerinde yürütülüyor; yüksek radyasyon ve kıyı rüzgârları önemli zorluklar.
• Katılımcılar: Jorge Esquivel, Ivone de Bem Oliveira, Gerard Krewer, Jessica Rodríguez, Gerardo Núñez, Dr. Jorge Retamales.
• Konular: genetik etkiler, kök sistemi farklılıkları, beslenme stratejileri, gelişmiş sulama ve post-harvest uygulamaları.
• Uzman-üretici etkileşimi, saha yönetimini geliştirmeye yönelik öneriler ve teknoloji transferi fırsatları yarattı.

Bu saha gezisi, Peru'daki yabanmersini sektöründe kum substratlı üretim modellerinin hızla geliştiğini ve hem araştırmacılar hem de üreticiler için pratik sorun çözümü ve bilgi paylaşımı açısından değer yarattığını gösterdi.