Enflasyona rağmen Polonya'da yaban mersinine güçlü talep; Berrytrade sezonu uzattı

Polonya'da enflasyonun yükselmesine rağmen yaban mersinine olan talep korundu; Berrytrade hem iç piyasaya ithalat hem de yaz aylarında geniş ihracatla faaliyet gösteriyor.

Polonya'da yaban mersini talebi beklenenden güçlü kaldı

Blueberries Consulting’in aktardığına göre, Berrytrade şirketinin ortaklarından Sandra Stefaniak‑Syguła, Avrupa genelinde yükselen fiyat baskılarına rağmen Polonya pazarında yaban mersinine olan talebin gerilemediğini, firmanın satışlarının yıl bazında arttığını bildiriyor.

Şirket yetkilisi, ülke içindeki yüksek enflasyonun (habere göre yaklaşık %16) tüketimi düşürmesini beklediklerini ancak meyveye sadık bir müşteri kitlesi sayesinde satışların dirençli kaldığını belirtiyor.

Sezon yönetimi: hem ithalat hem ihracat

Berrytrade, Polonya'da çoğu tüccarın sezon bittiğinde durduğu dönemde iç piyasaya ithalat yaparak faaliyet gösteriyor. Habere göre şirket, Ekim–Haziran arası dönemi yurtdışı sezonu dışında kalan dönem olarak değerlendiriyor ve bu dönemde yerel süpermarket zincirlerine tedarik sağlıyor.

Yaz aylarında (Haziran–Eylül arası) ise firma ağırlıklı olarak Almanya, Avusturya, Hollanda, Danimarka, İsviçre, Çekya ve Slovakya gibi ülkelere ihracata yoğunlaşıyor. 2022'de Sırbistan ve Romanya menşeli tam tırlık sevkiyatlara başlamalarıyla ihracat pencerelerini uzattıkları aktarılıyor.

Pazar ve fiyat baskıları

Stefaniak‑Syguła, Polonya iç pazarının batı ve kuzey Avrupa pazarlarına göre daha düşük fiyatlar sunduğunu, ancak yaklaşık 40 milyonluk nüfusun alım gücünün göz ardı edilemeyeceğini vurguluyor. Küresel lojistik, enerji, işçilik, gübre ve ambalaj maliyetlerinin fiyatlar üzerinde baskı oluşturduğu belirtiliyor.

Yatırım ve insan kaynağı

Firma, AB fon desteğiyle sınırlı da olsa paketleme hattı iyileştirmelerine gidiyor; yatırımları adım adım planladıklarını söylüyorlar. Ayrıca araç filosuna yeni araçlar ekledikleri, ambalajlarda marka tanınırlığını artırmaya yönelik görsel çalışmalar yaptığı ifade ediliyor.

Personel gelişimine de yatırım yapan şirket, büyük ölçüde Ukraynalı çalışanlarına Polonya ve İngilizce dersleri sağlıyor; bazı çalışanlar kamyon şoförü olarak da eğitiliyor. Sürekli çalışan bir ekip tutmanın, mevsimsel faaliyet gösteren firmalara göre rekabet avantajı sunduğu vurgulanıyor.

Öne çıkan noktalar

• Habere göre Polonya'da enflasyon yaklaşık %16; buna rağmen yaban mersini satışları artış gösterdi.
• Berrytrade, Ekim–Haziran arasında iç pazar için ithalat yaparken, Haziran–Eylül'de ağırlıklı ihracat gerçekleştiriyor.
• 2022'de Sırbistan ve Romanya menşeli tam tırlık sevkiyatlara başlayarak ihracat sezonunu genişlettiler.
• Polonya iç piyasası, batı ve kuzey Avrupa'ya göre daha düşük fiyat veriyor; ülkenin nüfusu yaklaşık 40 milyon olarak aktarıldı.
• Şirket, AB fonlarından yararlanarak paketleme hattı güncellemeleri ve filo yatırımları yapıyor; personel eğitimine de önem veriyor.