Şili’nin organik ürün ihracatı 2016’da yükseldi: Cranberry, çilek ve ahududu öne çıktı

ProChile verilerine göre 2016’da Şili organik ürün ihracatı 227 milyon ABD doları olarak kaydedildi; birkaç küçük meyve ve işlenmiş ürünler ihracatta hızlı büyüme gösterdi.

Şili’nin organik ürünleri dış pazarda büyüyor

ProChile-Direcon’un ticari birimi tarafından derlenen rapora göre 2016 yılı, Şili’nin organik ihracatında yükseliş yılı oldu.

Genel görünüm

Rapor, 2016’da Şili kaynaklı organik ürün ihracatının toplam 227 milyon ABD doları düzeyine ulaştığını ve bu rakamın 2015’e kıyasla yaklaşık %19 artış gösterdiğini belirtiyor. Aynı dönemde ihracat yapan şirket sayısı 223 olarak kaydedildi.

Hangi ürünler daha hızlı büyüdü?

2012–2016 döneminin yıllık ortalama büyüme hızlarına bakıldığında; çilek, kuşburnu yağı, yaban mersini ve ahududu gibi ürünlerin öne çıktığı ifade ediliyor. 2016’ye göre 2015/2016 büyüme oranlarında ise taze cranberry (yaban mersini türü) vb. ürünlerde çift haneli ve üç haneli artışlar göze çarpıyor.

• 2016 toplam ihracat: 227 milyon USD (yıllık %19 artış, 2015’e göre).
• 2016’da ihracat yapan firma sayısı: 223.
• 2012–2016 ortalama yıllık büyümeler (raporda belirtilen öne çıkanlar): çilek ~%43, kuşburnu yağı ~%30, yaban mersini ~%27, ahududu ~%24.
• 2015→2016 döneminde en yüksek artış gösteren ürünler: taze cranberry yaklaşık +%983, elma suyu +%761, kuşburnu yağı +%175, dondurulmuş yaban mersini +%61 (rapordaki veriler olarak aktarılmaktadır).
• 2012–2016 arasında miktar bazında en fazla artış kaydeden alt sektörler (USD milyon artış): dondurulmuş yaban mersini +42,1M; taze yaban mersini +15,2M; dondurulmuş ahududu +14,6M; dondurulmuş böğürtlen +4,8M; kuşburnu yağı +4M.

Coğrafi kaynaklar ve nedenleri

2016 yılında organik sevkiyatlarda bölgesel dağılım Bío Bío, O'Higgins, Maule ve Metropolitana bölgelerinin ön sıralarda olduğunu gösteriyor; Bío Bío yaklaşık %25 payla lider konumunda. ProChile yöneticilerinden Alejandro Buvinic’e atfedilen değerlendirmede, tüketiciler arasında daha sağlıklı ve çevre dostu ürünlere yönelimdeki küresel artışın bu gelişmeyi desteklediği not ediliyor.

Hedef pazarlar

İhracatın coğrafi dağılımı bakımından Kuzey Amerika en büyük alıcı konumunda; toplamın yaklaşık %73’ü bu bölgeye yönleniyor. Avrupa %17, Asya %8 düzeyinde yer alırken, Latin Amerika ve Afrika daha küçük paylara sahip.

• Kuzey Amerika içinde ABD’ye yaklaşık 148,5M USD; Kanada’ya yaklaşık 16,8M USD sevkiyat kaydedildi.
• Avrupa alımları arasında Hollanda ~11,5M USD, İngiltere ~5,4M USD ve Almanya ~4,1M USD öne çıkıyor.
• Asya ve Okyanusya yönünde başlıca alıcılar: Yeni Zelanda ~4,9M USD, Çin ~4,6M USD, Japonya ~4,2M USD.
• Latin Amerika içinde Brezilya ve Meksika’ya yönelik ihracatlar her biri ~1,6M USD civarında raporlanmış.

Rapor kaynağı

Bu bulgular Blueberries Consulting tarafından paylaşılan ve ProChile-Direcon verilerine dayanan rapor/istatistiklere referansla derlenmiştir (kaynak: SimFRUIT aracılığıyla ProChile).

Özet notu: Rapor, sektördeki ürün ve pazar eğilimlerine dair nicel göstergeler sunuyor; özellikle küçük meyveler ve belirli işlenmiş ürünlerde güçlü artışlar göze çarpıyor.