Decofrut Başkanı Alcaíno: Şili’de yaban mersini çeşitlerinin acilen yenilenmesi gerekiyor

Decofrut başkanı Manuel Alcaíno, Şili’deki yaban mersini üretiminde düşük verim ve ihracat kalitesinin sebebini çeşit seçiminde görüyor ve kapsamlı bir yenileme çağrısı yapıyor.

Decofrut liderinden çeşit parkına acil çağrı

Decofrut Yönetim Kurulu Başkanı Manuel José Alcaíno de Esteve, Şili yaban mersini sektöründe mevcut çeşit portföyünün değiştirilmesi gerektiğini belirtti. Alcaíno, sorunun yalnızca verimle ilgili olmadığını; aynı zamanda ürünün uluslararası pazarlara ulaşımındaki olumsuzlukların da çeşit seçimiyle bağlantılı olduğunu vurguluyor.

Mevcut durum: alan ve üretim

Alcaíno'nun paylaştığı verilere göre Şili'de yaklaşık 20 bin hektarlık yaban mersini ekim alanı bulunuyor. Bu alanlardan yılda yaklaşık 90 bin ton taze meyve elde edilirken, işleme sanayine giden miktarın yaklaşık 30 bin ton dolayında olduğu belirtiliyor; toplam üretim yaklaşık 120 bin ton seviyesinde hesaplanıyor.

Verim sorunları ve çeşitlerin rolü

Sektör ortalaması olarak hektar başına yaklaşık 6 ton verim çıktığı; belirli sahalar hariç tutulduğunda bunun 8 ton/ha'ya çıktığı ifade ediliyor. Alcaíno, bu rakamları düşük buluyor ve verim darboğazının bir kısmını yanlış çeşit tercihine bağlıyor: bazı çeşitlerin düşük ürün verimi, kısa raf ömrü veya küçük meyve boyutu nedeniyle ihracata olumsuz etkide bulunduğunu işaret ediyor.

Çeşit yenileme ve mevcut genetik kaynaklar

Şili'nin kendi tescilli çeşit geliştirme kapasitesi sınırlı kalıyor; kamu araştırma kuruluşu INIA'nın bazı çalışmaları olsa da bunların daha çok ahududu ve çilek odaklı olduğuna dair değerlendirme yapılıyor. Öte yandan uluslararası ıslah ve genetik sektörünün çilekten farklı bir dinamizme sahip olduğu belirtiliyor.

Mevcut rekabetçi çeşitler

Alcaíno, ülke genelindeki dikimlerin yaklaşık yarısında Duke, Brigitta ve Legacy gibi daha rekabetçi olarak değerlendirilen çeşitlerin bulunduğunu, ancak geri kalan alanlarda daha düşük performanslı çeşitlerin yaygın olduğunu aktarıyor. Bu durumun hem verimi hem de ihracat kalitesini sınırladığı öne sürülüyor.

Uzmanlık ve sektör bağlantıları

Manuel Alcaíno, Pontificia Universidad Católica de Chile mezunu bir ziraat mühendisi olarak 1987'de Decofrut'u kurdu. Kendisi, Şili ve Peru'da ihracatçı ve üretici firmalara danışmanlık yapıyor; Uluslararası Produce Marketing Association (PMA) danışma kurulunda görev alıyor ve 2015'te PMA merkezi dizinine entegre oldu.

Alcaíno'nun vurguladığı öncelikler

• Hızlı bir çeşit yenileme programının başlatılması gerektiği,
• Verimi artıracak ve raf ömrünü uzatacak çeşitlerin tercih edilmesi,
• Uluslararası genetik kaynakların ve seçimin değerlendirilmesi,
• Kamu araştırma kuruluşlarının çeşit geliştirme kapasitesinin güçlendirilmesi,
• İhracat kalitesini iyileştirecek üretim ve hasat sonrası uygulamaların eş zamanlı uygulanması,
• Bazı bölgelerde alan verimliliğinin artırılmasının kısa vadede öncelikli olduğu

Alcaíno'nun değerlendirmeleri, sektördeki kalite ve rekabet gücünü artırmak amacıyla çeşit parkının güncellenmesinin öncelikli olduğunu gösteriyor. Bu yaklaşım, kısa vadede verim artışı ve uzun vadede ihracat performansında iyileşme hedefliyor.