Ağustos ayında yaban mersini promosyonları bekleniyor; Peru ve Kuzey Amerika hacimleri belirleyici olacak

Yazın son döneminde gelen düşük iç üretim ve artan Güney Amerika sevkiyatları, Ağustos’ta yaban mersini tanıtımlarına zemin hazırlayabilir. Naturipe’den alınan bilgilere göre hem konvansiyonel hem de organik hacimler artacak.

Ağustos ayında yaban mersini promosyonları bekleniyor

Blueberries Consulting News kaynaklı bilgilere göre, arz dinamikleri perakende tanıtımlarını destekleyebilir.

Arzda mevsimsel değişim

Kuzey Amerika hasadı Michigan, Oregon, Washington ve British Columbia'da devam ediyor. Kaynakta verilen bilgiye göre bölgesel üretimin Ağustos’un ilk 10 günü içinde zirve yapması ve ay sonuna kadar nispeten dengede kalması öngörülüyor.

Aynı dönemde Peru’dan gelen sevkiyatların ağustos sonuna doğru artması ve Kuzey Amerika’daki düşüşleri telafi etmesi bekleniyor; kaynakta bu değişimin 10 Ağustos civarında başlayabileceği belirtiliyor.

Geçen baharın etkileri

Yıl genelinde olağan dışı ilkbahar koşulları üretimi etkiledi. Güneydoğu eyaletlerinde don olayları, Kaliforniya’da gece donları ve sıcaklık dalgalanmaları kaydedildi; zayıf tozlaşma da meyve çaplarını küçülttü. Bu faktörler, ürün boyutlarında azalma ile sonuçlandı.

Üretici ve tüccar beklentileri

Naturipe ürün yönetimi başkan yardımcısı Brian Bocock’un aktardığına göre şirketin 'Mighty Blues' adı verilen iri taneli çeşidi, Peru üretimiyle önümüzdeki aylarda pik yapacak ve pazara sunulacak. Hem konvansiyonel hem de organik hacimlerin Ağustos’ta yükselmesi bekleniyor.

Tüketim ve fiyat beklentileri

Taze meyve talebi güçlü; güncel IRI verilerinde taze yaban mersini, çilek ve ahudududa çift haneli büyüme gözlendiği aktarılıyor. Perakendecilerin daha büyük paket hacimleri (ör. 18 oz kabuklu ambalajlar) gibi ürünleri tercih ettiği belirtiliyor.

Fiyat tarafında, Temmuz ayındaki rekor hareketliliğin ardından Ağustos için fiyatların tarihsel düzeylere yakın seyretmesi ve tanıtım fırsatları yaratması bekleniyor.

Maliyet ve lojistiğin rolü

Üretim ve ihracatçıların en önemli sorunları arasında artan girdi maliyetleri yer alıyor; özellikle akaryakıt giderleri tedarik rotalarını etkileyebiliyor. Yükleme maliyetlerindeki farklar nedeniyle perakendeciler, kaynağı Rocky Dağları’nın doğusuna doğru daha fazla aramaya başladı.

Öne çıkan maddeler

• Ağustos’ta hem konvansiyonel hem organik yaban mersini promosyonları artma potansiyeline sahip.
• Kuzey Amerika üretimi Ağustos başında zirve yapıyor; Peru sevkiyatları ay sonunda güçlenecek.
• İlkbahar donları ve kötü tozlaşma, ortalama meyve boyutunu düşürdü.
• Naturipe’nin iri taneli "Mighty Blues" çeşidi Peru’dan pik döneminde pazara girecek.
• Taze meyve talebi IRI verilerine göre güçlü; fiyatlar Temmuz’daki rekor seviyelerin ardından normale dönebilir.
• Artan akaryakıt ve lojistik maliyetleri tedarik kaynaklarını ve rota tercihlerini etkiliyor.

Not: Bu özet, haber kaynağındaki veriler esas alınarak derlenmiştir.