Guadalajara'da Fall Creek Field & Forum: Meksika blueberry sektörü yoğun katılımla buluştu

Fall Creek tarafından 21–22 Şubat 2024 tarihlerinde Guadalajara'da düzenlenen Field & Forum etkinliğine Meksika blueberry üretim zincirinden çok sayıda katılımcı geldi. Toplantıda yerel tüketimi artırma stratejileri, çeşit yenileme ve bölgesel pazar fırsatları gündeme taşındı.

Etkinlik ve katılımcılar

Fall Creek'in düzenlediği Field & Forum, 21–22 Şubat 2024 tarihlerinde La Cattaleya merkezinde (Tlajomulco de Zúñiga, Jalisco) gerçekleştirildi. Etkinlikte üreticiler, şirket temsilcileri ve sektör girişimcileri bir araya geldi.

Sunumlar ve sektör değerlendirmesi

Toplantının açılışında Berries Paradise temsilcileri Roberto Samano ve Carlos Madariaga, Meksika pazarının iç tüketim potansiyeline ilişkin veriye dayalı bir değerlendirme sundu. Sunum, ülke içi talebin güçlendirilmesinin North American pazarı dışındaki büyüme fırsatlarını genişletebileceği görüşünü içeriyordu.

Panel: Meksika endüstrisinin ana zorlukları

İlk gün düzenlenen yuvarlak masa oturumunu Fall Creek'ten Salvador Álvarez yönetti. Panelde Francisco Ortiz (Berries Paradise), Miguel Ángel Curiel (Driscoll's Genel Müdürü), Rigoberto Guerrero (Hortifrut CEO'su) ve Sergio Prigada (Ganfer Fresh, berry direktörü) yer aldı.

Panelde belirtilen başlıca sorunlar arasında işgücü sıkıntısı, döviz kurları, iklim kaynaklı riskler, tüketici standartlarının yükselmesi, sıkı rekabet, sınırlı devlet desteği ve rekabet gücünü artırmak için çeşit yenileme ihtiyacı sayıldı.

Genetik teklif ve üretim uygulamaları

Fall Creek, etkinlikte kendi portföyündeki öne çıkan çeşitleri tanıttı ve katılımcılara tadım uygulamaları yaptı. Ayrıca fide üretimi, sera ve fidanlık uygulamalarıyla ilgili üretim yöntemleri ve iyi uygulama örnekleri paylaşıldı.

Peru'daki sezon ve üretim tahminleri

Fallcreek Peru ticari yöneticisi Julio Zavala, Peru sezonu ve üretimde yaşanan kriz faktörleri üzerine sunum gerçekleştirdi. Zavala, Perulu üretimdeki düşüşün yüzde 20'yi aştığı ve sezon hacminin belirli bir eşiğe yaklaştığına dikkat çekti; ayrıca 2025 ve 2026 için pazar yerleştirme hedeflerine ilişkin tahmini rakamlar paylaştı. Bu rakamlar konuşmacının projeksiyonları olarak aktarılmaktadır.

Etkinliğin ikinci günü ve saha gezileri

Etkinliğin ikinci gününde Fall Creek'in Tala'daki büyük fidanlığının tesisleri ve Guadalajara çevresindeki tarlalarda teknik geziler düzenlendi. Bu ziyaretlerde hem çeşit performansı hem de saha uygulamaları yerinde incelendi.

Öne çıkan sonuçlar

• Meksika iç pazarının, Kuzey Amerika dışındaki büyüme fırsatları açısından önemine dikkat çekildi.
• Sektör liderleri işgücü, iklim ve rekabet gibi yapısal sorunların öncelikli olduğunu vurguladı.
• Çeşit yenileme ve üretim tekniklerindeki iyileştirmelerin rekabet avantajı sağlayacağı değerlendirildi.
• Peru için paylaşılan üretim düşüşü verileri konuşmacının analizine dayanmaktadır; resmi verilerle teyit gerekebilir.
• Etkinlik, hem ticari hem de teknik bilgi paylaşımı için alan sağladı; saha ziyaretleri uygulamaya dair ayrıntılar sundu.

Etkinlik sonrası not: Blueberries Consulting, ilgili takvimde 5–6 Mayıs 2024 tarihlerinde Guadalajara'da yapılacak Uluslararası Blueberry Semineri'ne katılım sağlayacağını duyurdu (kaynak duyurusu olarak aktarıldı).