Florida'da şubat donu çilek değil yaban mersininde verimi düşürdü; hasat yaklaşık bir ay gecikti

Şubat başındaki soğuk ve rüzgâr, Florida'daki üreticilerde verim kaybına yol açtı; hayatta kalan ürünler normalden yaklaşık bir ay sonra toplanmaya başlandı.

Florida yaban mersini üretiminde soğuk zararları ve gecikmiş hasat

Yayın: 2 Nisan 2026

Florida'da şubat ayında görülen soğuk hava dalgası ve kuvvetli rüzgâr, birçok yaban mersini bahçesinde çiçek ve dallarda hasara yol açtı. Hasar gören alanlarda ürün kaybı rapor edildi; ayakta kalan tarlarda ise hasat beklenenden geç başladı.

Winter Haven yakınlarındaki bir üretici ve fidan yetiştiricisi olan David Weber, işletmesinde erken açan çeşitlerin önemli bölümünü kaybettiklerini; sonraki çeşitlerin ise daha az etkilendiğini bildirdi. Weber, bu yıl toplamanın normal takvimden yaklaşık bir ay sonra başladığını aktardı.

Üniversite ofisinden gelen saha değerlendirmelerine göre (University of Florida/IFAS Extension, Hillsborough County), bazı üreticiler don sonrası haftada %20 ile %60 arasında üretim kaybı yaşadı. Raporda, düşük nem ve kuvvetli rüzgâr nedeniyle yaygın kullanılan don koruma yöntemlerinin bu olayda yeterli olmadığı belirtildi.

Üreticiler genellikle sezonun başında yüksek fiyat avantajı nedeniyle erken çeşitleri önceliklendiriyor. Bu yıl daha erken hasada yönelme stratejisi, erken çiçeklenmiş çeşitlerin don nedeniyle büyük oranda zarar görmesiyle beraber mali baskıyı artırdı; bazı üreticilerin zararları sigortaya yönelerek telafi etmeye çalıştığı bildirildi.

Hasat hareketliliği sınırlı düzeyde başlamış durumda; üretimin tam hacimde gelmesi beklenenden daha geç olacak. Bir üretici, bu yıl toplamanın ancak bu hafta başlayacağını ve hava koşulları nedeniyle orta Mayıs'a kadar devam edebileceğini ifade etti.

Üreticiler, iklim kaynaklı dalgalanmalarla birlikte işgücü zorlukları ve piyasadaki yüksek arz (özellikle Meksika ve California kaynaklı) gibi faktörlerin her yıl rekabeti ve kârlılığı daha karmaşık hale getirdiğini belirtiyor.

Öne çıkan noktalar

• Olay zamanı: Şubat başında görülen soğuk ve rüzgârlı dönem.
• Etki: Erken çiçekli çeşitlerde üretim kayıpları; bazı tarlarda yaklaşık yarı oranında zarar rapor edildi.
• Genel kayıp aralığı: Saha değerlendirmelerine göre %20–%60 (belirtilen aralık olarak aktarılıyor).
• Hasat takvimi: Toplama, normalden yaklaşık bir ay sonra başladı; orta Mayıs'a kadar sürebilir.
• Diğer baskılar: İşgücü sorunları ve ulusal/uluslararası arzın artması nedeniyle pazar koşulları zorlaşıyor.

Üreticiler için bundan sonraki dönemde soğuk koruma stratejilerinin gözden geçirilmesi, çeşit seçimleri ve sigorta uygulamalarının önemi öne çıkıyor. Ayrıca tedarik kaynaklarındaki rekabet, sezon başı stratejilerini yeniden değerlendirmeyi gerektiriyor.

Kaynaklara erişim: News Channel 8 ve FreshPlaza.