Huelva'da 2020/21 sezonunda berry alanı yalnızca %1 azaldı; yaban mersini %7,2 artış gösterdi

Junta de Andalucía'nın sezon başlangıcı raporu, Huelva'daki tüm berry türlerinin toplam ekim alanında sınırlı bir daralma tespit etti. Türler arasında en büyük artış yaban mersininde; en fazla daralma ise ahudududa görüldü.

Huelva'da berry alanında sınırlı düşüş; türler arasında farklı yönelimler

Tarih: 08/01/2021 | Kaynak: Price Observatory - Junta de Andalucía (rapor başlangıcı)

Genel görünüm

Junta de Andalucía'nın sezonun ilk değerlendirmesine göre, Huelva ilindeki tüm berry (kırmızı meyveler) ekim alanı 2020/21 kampanyasında bir önceki yıla kıyasla yaklaşık %1 küçüldü. Rapor, türler arasında önemli farklılıklar olduğunu; bazı meyve alanlarının daraldığını, bazılarının ise büyüdüğünü gösteriyor.

Türlere göre değişim (kilit veriler)

• Ahududu (raspberry): Ekim alanı yaklaşık %10 azaldı.
• Çilek (strawberry): Alanında yaklaşık %1,8'lik bir gerileme kaydedildi.
• Yaban mersini (blueberry): Tek artış gösteren tür; alan %7,2 arttı.
• Böğürtlen (mora): Yaklaşık 181 hektar ile geçen sezona benzer seviyede sabit kaldığı aktarılıyor.

Hasat ve mevsim başlangıcı

Çilek hasadının Aralık ortasında çok sınırlı hacimlerle başladığı; bazı işletmelerde haftalık seviyelerin yaklaşık 100 kilogram civarında olduğu bildirildi. Miktarlar Noel döneminde artış gösterse de çilek sezonunun asıl yoğun dönemi Mart ayında öngörülüyor.

Genel olarak raporda son haftalardaki soğuk hava ve yağışların sezonun başlangıcında olumsuz etki yaratmadığı değerlendiriliyor.

Çeşitlendirme ve çeşit eğilimleri

Çilek sektöründe en çok ekili çeşit olarak "Fortuna" ön plana çıkıyor; rapor Fortuna'nın kasım sonu-aralık başındaki soğuk periyodundan olumlu etkilendiğini ve kök gelişimi açısından avantaj sağladığını not ediyor. Diğer sık kullanılan çeşitler arasında Savana, Rábida ve Spray gibi çeşitler yer alıyor. Ayrıca bu sezonda küçük ölçekli çeşit denemeleri yapıldığı; yeni çeşitlerin gelecek kampanyalarda uygulanabilirliğinin test edildiği belirtiliyor.

Fiyat gelişmeleri — özellikle ahududu

Raporun işbirliği yaptığı kuruluşlara göre 2020/21 ahududu kampanyası Eylül ayının ilk haftalarından itibaren beklenenden sorun yaşamadan ilerliyor ve Nisan'da yüksek üretim dönemine ulaşması bekleniyor. Ekim ayında (haftalar 40-43) gözlemlenen fiyatlar, 2015/16–2019/20 döneminin aynı haftalarındaki ortalamaların üzerinde gerçekleşti. Ancak Kasım'dan itibaren fiyatlarda daralma yaşandı ve haftalar 46–47'de fiyatlar 5,00 €/kg'nin altına geriledi.

Geçmiş sezon ortalamalarına bakıldığında Huelva kökenli ahududu fiyatları 2016/17'de 5,24 €/kg, 2017/18'de 5,84 €/kg seviyelerinde; bir önceki sezon ise yaklaşık 5,35 €/kg olarak raporlandı.

Yaban mersininde erken çeşitler ve beklenti

Yaban mersini alanındaki artışın, erken çeşitlerin yaygınlaşmasına paralel olduğu; bu sayede yılbaşına ve Noel dönemine de ihracat/pazarlama imkanı sağlandığı belirtiliyor (ancak bu dönemlerde hacimler düşük kalıyor). Kampanyanın önceki yıllara göre daha erken başlaması bekleniyor ve genel beklenti üretim artışına yönelik olumlu bir görünüm sunuyor. Erken dönem yaban mersini bitkilerinin, son soğuk dalgasından olumlu etkiler aldığı raporda yer alıyor.

Öne çıkan notlar

• Toplam alandaki daralma sınırlı (%1), fakat türler arası dağılım farklı yönlerde.
• Ahududu alanı en fazla daralan tür; üretimin pik dönemi Nisan olarak planlanıyor.
• Yaban mersini hem alan hem de çeşit çeşitliliği açısından büyüyor; erken pazara erişim sağlıyor.
• Hava koşullarının sezon başlangıcına olumsuz etkisi raporda öne çıkarılmıyor.

Not: Rapor, Price Observatory (Junta de Andalucía) ile işbirliği yapan firmaların ve kurumların sağladığı veriler üzerinden hazırlanmıştır.