Meksika organik tarımında hızlı büyüme; uluslararası eşdeğerlik ve pazar açılımı gündemde

1996–2015 döneminde sertifikalı organik alan ve üretici sayısında büyük artış kaydeden Meksika, uluslararası eşdeğerlik anlaşmalarıyla dış pazarlarda daha fazla yer almayı hedefliyor.

Meksika organik tarımında büyüme ve pazar hedefleri

21 Haziran 2016 — Mexico City'de düzenlenen ulusal toplantıda üretici, işleyici, pazarlayıcı ve tüketiciler bir araya geldi.

Kısa özet

Meksika'nın organik ürün ihracatı yıllık yaklaşık 600 milyon ABD doları olarak kaydediliyor; buna karşın Avrupa Birliği organik pazarı yaklaşık 25 milyar ABD doları büyüklüğünde. Bu fark, sektör için önemli bir büyüme potansiyeline işaret ediyor.

Alan ve üretici sayısında yıllara yayılan artış

Resmi verilere göre Meksika'da sertifikalı organik üretim alanı 1996'da yaklaşık 23 bin hektarken 2015'te 512 bin hektara ulaştı. Aynı dönemde organik üretime bağlı üretici sayısı 169.570 olarak belirtiliyor; organik üretimden geçimini sağlayan kişi sayısı ise 245.000'in üzerinde aktarılıyor.

Ulusal toplantının gündemi

21 Haziran 2016'da yapılan buluşmada üretim ve tüketim koşulları değerlendirildi; katılımcılar deneyim paylaşımı yaptı ve uluslararası pazar erişimini kolaylaştıracak düzenleyici adımlar tartışıldı. Özellikle ABD, AB, Kanada ve Japonya ile organik standartların karşılıklı tanınması konusu öne çıktı.

Eşdeğerlik anlaşmaları neden önemli?

Toplantıda öne çıkan görüşe göre, Meksika'daki 'organik' tanımının ABD'nin National Organic Program (NOP), Avrupa Birliği Organik Programı, Kanada'nın Canadian Organic Regime (COR) ve Japonya'nın Japanese Agricultural Standard (JAS) uygulamalarıyla eşdeğer kabul edilmesi, üreticilerin yurtdışı piyasalara erişimini kolaylaştıracak.

Şili örneği ve ticaret verileri

Kaynak veriler Şili için de bazı rakamlar veriyor: 2015'te sertifikalı tarım alanı 19.932 hektar; vahşi toplama için sertifikalandırılmış alanlar 81.054 hektar olup toplam 100.986 hektara ulaşıyor. 2014’e göre bu toplamda %27 artış bildirildi.

Şilide tarım ürünleri içinde en geniş alanı kaplayanler arasında şaraplık üzüm (~3.735 ha), küçük meyve ağaçları (~3.600 ha) ve büyük meyve ağaçları (~2.455 ha) yer alıyor. Son beş yılda organik ürünlerde %37 büyüme gözlenmiş; organik elma artışta başlıca etkenlerden biri olarak belirtiliyor.

Şili–Meksika organik ticareti (2015)

2015 verilerine göre Şili'den Meksika'ya organik ürün ihracatı yaklaşık 369.824 ABD doları seviyesinde kaydedilmiş; bu hacimde donmuş yaban mersini %25 payla en büyük kalem, bunu kırmızı şaraplar ve elmalar izliyor. Aynı yılda Meksika'dan Şili'ye yapılan organik ürün ithalatı yaklaşık 216.162 ABD doları olup, ithal ürünler arasında avokado %58 payla ilk sırada; çilek, ahududu ve kavrulmuş kahve diğer önemli kalemler olarak listeleniyor.

Öne çıkan maddeler

• 1996–2015: Sertifikalı organik alan 23.000 ha'dan 512.000 ha'ya çıktı (Meksika).
• Resmi rakamlar: 169.570 üretici; organik üretimden geçinen >245.000 kişi (Meksika).
• Uluslararası pazarlar: ABD, Kanada, Japonya ve AB başlıca alıcılar arasında yer alıyor.
• Sertifikasyon eşdeğerliği hedefleniyor: NOP, AB Organik Programı, COR, JAS gibi rejimlerle uyum arayışı.
• Şili'de 2015 toplam sertifikalı alan 100.986 ha (tarım + vahşi toplama); yıllık %27 artış bildirildi.
• 2015 ticaretinde Şili'nin Meksika'ya ihracatında donmuş yaban mersini öne çıktı; Meksika'dan Şili'ye avokado ağırlıklı ithalat var.

Kaynak: Agrimundo - Inforural (aktarılan veriler), derleme: Blueberries Consulting News.