Meksika yaban mersini sektörü görünürde düşüşte; üretim, ihracat ve stratejik adımlar

USDA raporuna göre 2024 üretim tahmini 81.000 tona yükselirken, sektör ihracatta gerileme ve hasat zamanlamasında uyum adımlarıyla dikkat çekiyor.

Meksika yaban mersini sektörü görünürde düşüşte; üretim, ihracat ve stratejik adımlar

Meksika’da yaban mersini üretimi için USDA'nın gönüllü yıllık raporunda 2024 üretim tahmini 81.000 ton olarak yer aldı; bu, 2023 yılına kıyasla yaklaşık %8 artışa işaret ediyor.

Sektör temsilcileri, ülke genelindeki kurak koşullara rağmen önümüzdeki üç yıl içinde su sıkıntısının etkilerini azaltabilecek altyapı ve uygulamalarla hazırlıklı olduklarını belirtiyor. Bu hazırlıklar arasında verimli sulama sistemleri, özel su rezervuarları, operasyonel sermaye ve suya dayanıklı yeni çeşitlerin ekimi bulunuyor.

Hasat zamanlaması ve rekabet

Geleneksel olarak Meksika hasadı ekim başında başlayıp nisan sonu-mayıs başında doruğa çıkıyordu. Ancak 2024 kampanyasında üreticiler, Ekim–Ocak döneminde fiyat baskısı yaratan Peru kaynaklı rekabete yanıt olarak hasadı erken ekim yerine şubat başına ertelemeyi tercih etti. Bu stratejik kaymanın üretim hacmini sınırlamış olabileceği belirtiliyor.

İhracat ve sayısal göstergeler

2023/2024 sezonunda Meksika kaynaklı yaban mersini ihracatı 67.474 ton olarak raporlandı; aylık bazda en yüksek ihraç miktarı ise Nisan ayında 17.406 ton seviyesindeydi. Buna karşın 2023 üretimi yaklaşık 80.181 ton olarak tahmin edilmişti.

Tarım dışı veriler, meyve çeşitleri içinde berylerin (çilek, ahududu, böğürtlen ve yaban mersini) son üç yılda Meksika'nın tarım ihracatında üst sıralarda yer aldığını gösteriyor. Ekonomi Bakanlığı verilerine göre bery ihracatının değeri 5 milyar ABD dolarını aşıyor. Bu pazarda ABD, Meksika yaban mersini ihracatının yaklaşık %97'sini alıyor; T-MEC ticaret düzenlemeleri bu ülkelere gümrüksüz erişimi kolaylaştırıyor.

Kısa vadeli öngörüler

Analizler, 2024/2025 sezonu için hacimlerin önceki kampanyaya kıyasla yaklaşık %10 azalabileceğini gösteriyor. Ancak düşüşün yalnızca ihracat kaynaklı mı yoksa iç pazara yönelen sevkiyatlarla dengelenip dengelenmediğinin incelenmesi gerektiği vurgulanıyor.

Sektörün adaptasyon adımları

• Verimli sulama teknolojilerinin yaygınlaştırılması ve özel rezervuar kullanımı.
• Daha az su gerektiren ya da stres toleransı yüksek yeni çeşitlerin dikimi.
• Hasat başlangıç zamanının, uluslararası rakiplerin pazar takvimine göre kaydırılması.
• İhracat pazarlarına bağlılığın sürdürülmesi ve iç pazar payının artırılmasına yönelik çalışmalar.
• Ticaret anlaşmalarından (T-MEC) sağlanan avantajların sürdürülebilir kullanımı.

Öne çıkan veriler (kısa)

• 2024 üretim tahmini: 81.000 ton (USDA).
• 2023 üretimi: yaklaşık 80.181 ton.
• 2023/2024 sezonu ihracatı: 67.474 ton; Nisan ihracı zirvesi: 17.406 ton.
• Bery ihracatının toplam değeri: 5 milyar+ USD (Ekonomi Bakanlığı verileri).
• 2024/2025 için beklenen hacim değişimi: yaklaşık -%10 (öngü).