ABD Michigan’da yaban mersini ve kiraz hasadı hızlandı: kalite iyi, zararlı takibi öne çıkıyor

Michigan’ın güneybatısında yaban mersini ve kirazda hasat yüksek hacim ve iyi kaliteyle sürerken, üreticiler için yağış kaynaklı çatlama ve zararlı baskısı temel gündem maddeleri arasında.

Güneybatı Michigan’da meyve sezonu: Hasat yoğun, hastalık ve zararlı yönetimi kritik

9 Temmuz 2013 tarihli bölgesel değerlendirmeye göre ABD’nin Michigan eyaletinin güneybatısında yaban mersini ve kiraz başta olmak üzere birçok üründe hasat dönemi hız kazanmış durumda. Raporda, sezon boyunca görülen yağışların meyve gelişimini desteklediği; buna karşın bazı ürünlerde çatlama ve çürüklük risklerini artırdığı vurgulanıyor.

Hava koşulları ve fenoloji

Geçen haftanın genel olarak sıcak geçtiği, hafta içinde kısa süreli serinleme yaşandığı ve ardından sıcaklıkların yeniden yükseldiği aktarılıyor. Bölge genelinde aralıklı yağışlar görülürken, yağış miktarının lokasyona göre değiştiği belirtiliyor. Toprak neminin iyi seviyede olduğu; bu “ıslak sezon” koşullarında meyve büyümesinin güçlü seyrettiği ifade ediliyor.

Isı birikimi (GDD) tarafında ise bölgenin beş yıllık ortalamanın yaklaşık bir hafta gerisinde olduğu not ediliyor. Buna rağmen bazı hasatların takvime yakın ilerlediği kaydediliyor. Raporda Benton Harbor ve Fennville istasyonları için 1 Mart–7 Temmuz dönemine ait GDD değerleri de paylaşılıyor.

Genel zararlı görünümü: SWD düşük ama artış potansiyeli var

Japon böceği ergin yakalamalarında artış gözlendiği bildiriliyor. Benekli kanatlı drosophila (SWD) tuzaklarında ise hem erkek hem dişi bireylerin düşük sayılarda yakalanmaya devam ettiği; küçük meyveler ve ağaç meyveleri olgunlaştıkça popülasyonun hızlı yükselebileceği uyarısı yapılıyor. Raporda ayrıca kahverengi kokarca böceğine (brown marmorated stink bug) dair bir saha bildirimi olmadığı belirtiliyor.

Ağaç meyveleri: Kirazda çatlama, şeftalide bakteriyel leke öne çıkıyor

Kayısı hasadının sona yaklaştığı; bu sezon kayısıda en önemli hastalık başlığının bakteriyel leke olduğu aktarılıyor.

Şeftali ve nektarin tarafında meyve iriliğinin hızlı arttığı, Berrien County’de bazı kumlu alanlarda erken çeşitlerde hasadın başladığı bildiriliyor. Şeftali/nektarinde bakteriyel lekenin yaprak dökümü ve meyvede zamklanma ile belirginleştiği; özellikle kumlu sahalarda daha yaygın görüldüğü not ediliyor. Hasat yaklaşırken kahverengi çürüklük (brown rot) programlarının güçlendirilmesi ve SWD’ye karşı böcek mücadelesinin gündeme alınması gerektiği ifade ediliyor. Ayrıca oriental fruit moth (doğu meyve güvesi) tuzak yakalamalarının ikinci döl uçuşunda yükseldiği belirtiliyor.

Kirazda (tatlı kiraz) orta ve geç sezon çeşitlerinde hasadın sürdüğü; lezzetin iyi/çok iyi seyrettiği aktarılıyor. En büyük risk başlığının yağışa bağlı meyve çatlaması olduğu vurgulanıyor. Hastalık tarafında kiraz yaprak lekesi ve kahverengi çürüklük; zararlı tarafında ise kiraz meyve sinekleri ve SWD izleme/ yönetim gündeminde.

Vişne hasadının da devam ettiği; genel kalite görünümünün iyi/çok iyi olduğu, ancak yumuşama ve rüzgâr kaynaklı zedelenmelerin sınırlı da olsa görülebildiği belirtiliyor. Çiçeklenme dönemindeki donlara rağmen olgunlaşmanın görece homojen olduğu aktarılıyor. Üreticilere meyve sinekleri (SWD dahil) ile kiraz yaprak lekesi ve kahverengi çürüklüğe karşı koruma öneriliyor. Trevor Nichols Research Center’ın temmuzun ilk haftasında “klasik” kiraz meyve sineğini tuzaklarda tespit etmeye başladığı bilgisi paylaşılıyor.

Erikte SWMREC sahasında meyve çaplarının çeşitlere göre yaklaşık 0,875–1,5 inç aralığında olduğu; bazı çeşitlerde devam eden meyve dökümünün yükü azalttığı belirtiliyor. Bakteriyel lekenin meyvede yayılımının yavaşladığı, ancak nekrotik alanlarda büyüyen meyvelerde çatlama görülebildiği aktarılıyor. Böcek zararı ve bakteriyel leke bulunan meyvelerin kahverengi çürüklüğe daha yatkın olabileceği; zaman varsa hasat öncesi zarar görmüş meyvelerin elle seyreltilmesinin riski azaltabileceği ifade ediliyor.

Elmada SWMREC ölçümlerine göre bazı çeşitlerde meyve çapları yaklaşık 1,75–2,75 inç aralığında raporlanıyor (çeşide göre değişiyor). Elma ve armutta “sooty blotch” ve “fly speck” belirtilerine dair bir bildirim olmadığı; oriental fruit moth ve codling moth (elma iç kurdu) tuzak yakalamalarının bahçeden bahçeye değişmekle birlikte genel olarak artış eğiliminde olduğu aktarılıyor. Ateş yanıklığı şiddetinin bölgede genel olarak düşük seyrettiği; elma sineği çıkışını izlemek için sarı yapışkan tuzakların yakında kurulması gerektiği not ediliyor.

Armutta (Harrow Sweet) meyve çapının yaklaşık 1,5 inç olduğu; armut kara lekesi, ateş yanıklığı ve armut psillidi için izleme önerildiği belirtiliyor. Psillid yoğunluğunun genel olarak düşük olduğu; küçük ve olgunlaşmamış armutların codling moth için çok cazip olmamakla birlikte zaman zaman zarar görebileceği aktarılıyor.

Küçük meyveler: Üzümde model eşikleri, yaban mersininde erken çeşitler ve işçilik gündemi

Üzümde Concord üzüm tanesi ağırlık modeline göre bazı lokasyonlarda 1.200 GDD (baz 50, 1 Nisan sonrası) eşiğine 9–10 Temmuz civarında ulaşılmasının beklendiği belirtiliyor. Grape berry moth (üzüm salkım güvesi) tuzak yakalamalarının izlenen alanlarda düşük seyrettiği, ancak önümüzdeki haftalarda artmasının beklendiği aktarılıyor. İkinci döl yumurta bırakmanın başladığı; modelin farklı döl başlangıçları için GDD eşikleri verdiği ve bazı bölgelerde biofix tarihlerinin 25–28 Mayıs aralığında belirlendiği bilgisi paylaşılıyor.

Raporda, salkım kapanmadan önce iyi kaplama sağlayan uygulamaların zararlı kontrolünde önemli olduğu; yumurta ve genç larvalara etkili bazı etken maddelerin zamanında devreye alınması gerektiği ifade ediliyor. Ayrıca hibrit ve vinifera bağlarında Japon böceği erginlerinin görülmeye başladığı, ancak belirgin zarar gözlenmediği not ediliyor.

Yağışlı ve nemli koşulların üzümde black rot (siyah çürüklük), downy mildew (mildiyö) ve powdery mildew (külleme) açısından elverişli bir ortam oluşturduğu; bazı çeşitlerde veraison dönemine kadar hassasiyetin sürebileceği aktarılıyor. Salkım çürüklüklerine yatkın çeşitlerde koruyucu fungisit yaklaşımının önemine dikkat çekiliyor.

Yaban mersininde Duke, Bluetta, Earliblue gibi çeşitlerde birinci ve ikinci toplamanın sürdüğü; meyve iriliği ve kalitenin “çok iyi” olduğu belirtiliyor. Sezon boyunca yeterli yağışın meyve büyümesini desteklediği; birçok tarlada sürgün gelişiminin devam ettiği aktarılıyor. Bazı üreticilerin Spartan, Blueray gibi erken-orta sezon çeşitlerine birkaç gün erken girdiği; Bluecrop’ta olgun meyve görüldüğü ve bazı işletmelerin ilk toplamaya başladığı bilgisi paylaşılıyor. Raporda ayrıca bazı üreticilerin yeterli işgücü bulmakta zorlandığı not ediliyor.

Hasat yaklaşırken Phomopsis kaynaklı “cane collapse” vakalarının daha sık görülmeye başladığı; olgunlaşan meyvede blueberry maggot ve SWD için tarla kontrollerinin önem kazandığı belirtiliyor. SWD’nin bölge genelinde düşük sayılarda tuzaklandığı, ancak her tuzağın yakalama yapmadığı; izleme yapmayan üreticilerin koruyucu/önleyici kontrol uygulamalarını değerlendirmesi gerektiği aktarılıyor. Meyve kalitesini korumak için antraknoz ve alternaria kaynaklı meyve çürüklüklerine karşı baskılayıcı uygulamalara da işaret ediliyor.

Çilekte hasadın çoğu işletmede yaklaşık iki hafta önce bittiği ve birçok üreticinin yenileme (renovation) çalışmalarına başladığı belirtiliyor.

Böğürtlen/ahududu grubunda yazlık kırmızı ahududu ve siyah ahududu hasadının başladığı; SWD için izleme yapılması gerektiği aktarılıyor. Berrien County’de hem erkek hem dişi SWD yakalandığı; SWMREC’de bir haftada üç ergin yakalama bildirildiği not ediliyor. Ahudududa olası bulaşma işaretlerinden birinin, meyve toplandığında “receptacle” kısmında görülen kırmızı leke olabileceği belirtiliyor. Arıların aktif olduğu saatlerde insektisit uygulamalarından kaçınılması gerektiği uyarısı da yer alıyor.

Yaklaşan etkinlikler

• Viticulture Field Day: 31 Temmuz’da SWMREC’de düzenlenecek (iletişim: Diane Dings).
• Hop üretimi çalıştayı: 7 Ağustos’ta SWMREC’de 08:30–15:30 saatleri arasında planlanıyor.

Öne çıkanlar (ticaret ve tedarik zinciri açısından)

• Yaban mersini ve kirazda yüksek hacim ve iyi kalite, kısa vadede tedarik sürekliliğini destekleyebilir.
• Yağış kaynaklı çatlama (özellikle tatlı kiraz) ve meyve çürüklükleri, sınıflandırma/ayıklama maliyetlerini artırabilir.
• SWD ve meyve sinekleri gibi zararlılarda “düşük ama hızla artabilir” görünümü, hasat döneminde kalıntı ve uygulama zamanlaması yönetimini kritik hale getiriyor.
• Yaban mersininde işgücü sıkıntısı bildirimi, hasat hızı ve sevkiyat planlamasında gecikme riski yaratabilir.
• Üzümde hastalık baskısını artıran nemli koşullar, koruyucu programların maliyet ve operasyon yükünü yükseltebilir.