Michoacán, agave ve berry ihracatında sertifikasyon adımı atıyor

Michoacán yönetimi, ihraç ürünlerinde ormansızlıktan arınmış üretimi belgelendirmek için agave ve berry ambalajlarına sertifikasyon getirme hazırlığı yapıyor; 2027'de tequila üretiminde ormansızlıkla dikilmiş agave kullanılmayacak.

Michoacán, agave ve berry üretiminde sertifikasyon programı başlatıyor

Çevresel koruma ve ihracat standartlarını güçlendirme hedefiyle eyalet yönetimi, agave ile yaban mersinleri (berries) için sertifikasyon süreçleri yürütüyor.

Ne planlanıyor?

Michoacán yetkilileri, ihracatta öncü ürünlerin üretim ve ambalaj süreçlerini belgelendirerek eyaletin doğal kaynaklarını korumayı önceliklendirdi. Avokado bahçelerinin sertifikalandırılması tamamlanmış durumda; şimdi agave ile berry üretimine yönelik yeni sertifika uygulamaları devreye alınmak üzere.

Yetkililerin açıklamaları

Çevre Sekreteri Alejandro Mendez, yakın zamanda eyaletin ürettiği berry ürünlerinin ambalajına ilişkin bir sertifikasyon projesi sunulacağını bildirdi. Bu adım, ihracata giden ürünlere "ormansızlıktan arınmış" niteliği kazandırmayı amaçlıyor.

Mendez ayrıca, ormansızlık sonucu dikilmiş agavenin tequilada kullanılmasının engelleneceği ve benzer bir sertifikasyon sürecinin mezcal agavesi için de benimsenmesinin planlandığını belirtti. Kaynağa göre, valilik ile Tequila Düzenleyici Kurulu arasında 2027 itibarıyla mevcut dikimlerden üretilen tequilada ormansızlıkla elde edilmiş agavenin kullanılmamasını hedefleyen bir kararname ve anlaşma imzalanmış durumda.

Pazar ve üretim verileri

Kaynak bilgilerinde yer alan sayılara göre:

• 21 eyaletin berry üretimi yaptığı kayıtlı; toplam üretim hacminin %96,8'i Michoacán, Jalisco, Baja California ve Guanajuato tarafından sağlanıyor.
• Söz konusu eyaletler, üretim değerinin yaklaşık %97,3'ünü karşılıyor.
• Toplam berry üretiminin yaklaşık %65'i yabancı pazarlara yönlendiriliyor. Başlıca alıcı ülkeler ABD, Şili, Kanada, Japonya, Birleşik Krallık ve Hollanda olarak listeleniyor.

Neden önemli?

İhracata yönelik sertifikasyon, alıcıların sürdürülebilir ve ormansızlıktan arınmış tedarik zinciri taleplerini karşılamaya yardımcı olabilir. Ayrıca tequila üretiminde ormansızlıkla elde edilen agavenin dışlanması, özellikle dikenli ormanlık (thorn forest) alanlarda devam eden ağaç kaybını azaltmayı hedefliyor.

Not: Haberde aktarılan kararların bazıları uygulanma ve ayrıntı aşamasında olabilir; kesin takvim ve ayrıntılar için ilgili kurumların resmi açıklamaları takip edilmelidir.

Kaynak: Blueberries Consulting News, 21/11/2024. Habere ulaşmak için tıklayın