Peru'dan gelen yüksek hacim ABD ve AB yaban mersini fiyatlarını geriletti

2018 son çeyreğinde Peru'dan gelen yaban mersini sevkiyatlarındaki artış, hem ABD hem Avrupa toptan fiyatlarında belirgin düşüşe yol açtı; ülkeler arası ihracat paylarında kaymalar gözlendi.

Peru'dan gelen yüksek hacim ABD ve AB yaban mersini fiyatlarını geriletti

Tarih: 14/01/2019

Kısa özet

2018'in son aylarında Peru kaynaklı yaban mersini sevkiyatlarının artması, hem ABD hem de Avrupa toptan pazarlarında fiyatların düşmesine neden oldu. Veriler, Peru, Şili ve Arjantin arasındaki hacim ve pazar dağılımındaki farklılaşmaları ortaya koyuyor.

Hacim ve ülke bazlı değişimler

Resmi kuruluşlara dayandırılan raporlar, Kasım ayından itibaren Peru'nun dışsatım hacminde yıllık bazda önemli bir artış olduğunu gösteriyor. Şili'nin sezon sonu toplam hacmi önceki döneme yakın seyrederken, Arjantin'de toplam hacim daralma kaydetti.

Fiyat hareketleri

Güney yarımkürenin kutu bazlı sevkiyat fiyatları tüketiciye ulaşmadan önce ithalatçı düzeyinde dalgalandı: Ekim ayında belirli ambalajlarda artış kaydedilse de Kasım ve Aralık aylarında, hatta yeni yılın ilk haftasında fiyatlar önceki yılın altında gerçekleşti. Avrupa'da Rotterdam toptan pazarında benzer bir eğilim izlendi.

Hedef pazar paylarındaki kaymalar

Ülke bazında rota değişiklikleri dikkat çekti: Peru bu sezon meyvenin daha büyük bölümünü ABD pazarına yönlendirirken, Şili ve Arjantin için ABD/Kanada ve Avrupa dağılımlarında farklılıklar görüldü. Bu yönelimin bölgesel tedarik dengeleri ve fiyatlar üzerinde etkileri oldu.

Öne çıkan veriler

• Peru'nun Kasım ayından başlayan döneminde ihracat hacmi bir önceki yıla göre %60 artarak yaklaşık 54.500 ton seviyesine ulaştı.
• Şili, yıl sonuna kadar önceki sezonla benzer toplam hacim (yaklaşık 46.600 ton) bildirdi.
• Arjantin'in aynı dönemde hacmi yaklaşık %8 azalarak yaklaşık 14.800 tona geriledi.
• ABD'de ithalatçı düzeyinde 12x6oz kutu fiyatı Ekim'de yükselse de Kasım ve Aralık aylarında sırasıyla yaklaşık %24 ve %31 düşüşler kaydedildi; yılın ilk haftasında düşüş ~%32 olarak aktarıldı (USDA AMS verileri).
• Rotterdam toptan pazarında 12x4.4oz kutu fiyatı Ekim'de artış gösterdikten sonra Kasım ve Aralık'ta yıllık bazda geriledi.
• Peru ihracatının %51'i ABD'ye giderken (önceki yıl %44), Hollanda'ya giden pay %22'ye; İngiltere payı %9 olarak bildirildi.
• Şili meyvenin %55'ini ABD ve Kanada pazarına yönlendirirken, Avrupa payı %30; Arjantin için ABD payı %61, Avrupa payı %20 olarak raporlandı.

Değerlendirme

Peru'daki hacim artışı, kısa vadede toptan fiyat baskısı yarattı. Pazar paylarındaki kaymalar, tedarik zincirindeki esneklik ve lojistik tercihlerin önemini gösteriyor; üretici ve alıcı tarafında sezon takibi ve pazarlama stratejileri fiyat volatilitesini azaltmada belirleyici olabilir.