Peru, bir kez daha güçlü bir yaban mersini sezonu bekliyor

Peru’nun yaban mersini üretimi son yıllarda hızla arttı; 2013’ten 2022’ye ihracat hacmi on katların üzerinde genişledi. Sektör 2023/24 sezonu için 340–360 bin ton aralığında bir üretim bekliyor.

Peru ihracatta büyüyor

Peru kaynaklı yaban mersinleri ABD pazarına önemli bir tedarik kaynağı haline geldi; USDA verileri, ABD'ye yapılan ithalatın büyük bölümünün Peru menşeli olduğunu gösteriyor (kaynağa göre yaklaşık %68). Ülkenin ihracat hacmi son on yılda hızlı bir yükseliş kaydetti.

Resmi veriler, Peru'nun yaban mersini ihracatının 2013'te 17.386 ton seviyesinden 2022'de yaklaşık 275.837 tona çıktığını ortaya koyuyor. Bazı ekonomik analiz kuruluşları 2022/23 sezonu için ihracatın yaklaşık 285 bin tona ulaşabileceğini tahmin etmişti.

Proarándanos yönetimi ve sektörel aktörlerin paylaştığı değerlendirmelere göre, 2023/24 kampanyası için 340–360 bin ton aralığında bir üretim öngörülüyor; bunun içinde organik ürünlerin payının belirgin şekilde artması bekleniyor (sezon projeksiyonlarında organiğin ~%15 civarında yer alacağı ifade ediliyor).

Fiyat ve pazarlama baskıları

Sektör temsilcileri, artan üretimle birlikte fiyat baskısının sürdüğünü belirtiyor. Avrupa'daki arz fazlası, navlun maliyetleri ve bazı iç siyasi/toplumsal dalgalanmalar sezonu zorlaştıran etkenler arasında sayılıyor. Bu koşullar, ihracatçıların ABD ve Çin gibi ana pazarlar başta olmak üzere pazarlama ve tanıtım faaliyetlerini güçlendirmesi gerektiğine işaret ediyor.

ABD dağıtım kanallarından gelen geri bildirimler Perulu ürünlerin sezonda daha erken gelmeye başladığını gösteriyor; bir alıcıya göre (sezon içi gözlem) ithalat Haziran–Temmuz döneminde açıldı ve Eylül başında hacimsel artış görüldü. Buna üretim artışı ve küresel talep değişiklikleri neden olarak gösteriliyor.

Yeni pazarlara açılma

Peru, mevcut pazarlardaki varlığını güçlendirirken yeni ülkelere erişim çalışmalarını da sürdürüyor. 2022/23 sezonunun erken döneminde Maldive'lere ilk sevkiyat kaydedildi; ayrıca Endonezya, Japonya, Güney Afrika, Güney Kore, Yeni Zelanda, Vietnam, Arjantin, Bolivya, Dominik Cumhuriyeti, Ekvador ve Avustralya gibi ülkelere erişim için müzakereler yürütülüyor.

Veri ve izleme

Bu pazara ilişkin hacim ve fiyat eğilimleri, USDA Market News ve veri görselleştirme araçları üzerinden takip edilebiliyor. Sektör analistleri, karar verme süreçlerinde bu gibi veri kaynaklarının kullanımını artırmanın önemine vurgu yapıyor.

Öne çıkan maddeler

• Peru'nun yaban mersini ihracatı 2013–2022 döneminde 17.386 tondan ~275.837 tona yükseldi.
• USDA kaynaklı verilere göre ABD'ye yapılan ithal yaban mersinlerinin %68 civarı Peru menşeli.
• Scotiabank ve sektör aktörleri 2022/23 için ~285 bin ton, 2023/24 için 340–360 bin ton projeksiyonu veriyor.
• Organik üretimin toplam içindeki payı artıyor; sektör 2023/24'te organiğin yaklaşık %15 seviyesinde olmasını bekliyor.
• Yeni pazar girişimleri sürüyor; 2022/23'te Maldivler'e ilk sevkiyat yapıldı, pek çok ülkeyle erişim görüşmeleri devam ediyor.

Bu haber, mevcut sektör verileri ve kamuya açık kaynaklar temel alınarak hazırlanmıştır.