Yaban mersini sektöründe 'kapalı yapı' uyarısı: İşbirliği kaybedilirse büyüme tehlikede

Blueberries Consulting'de yayımlanan görüş yazısında, yaban mersini pazarının küresel yayılımının büyük ölçüde açık bilgi paylaşımı ve çok aktörlü işbirliğine dayandığı; sektörün kapalı bir yapıya dönüşmesinin bu başarıyı riske atabileceği vurgulanıyor.

Yaban mersini sektöründe işbirliğinin rolü ve kapalı yapı riski

Blueberries Consulting yazarı Martín Carrillo O.'nun 28 Eylül 2021 tarihli görüş yazısına göre, yaban mersini (blueberry) dünyanın pek çok bölgesinde hızla yayıldı ve tüketici alışkanlıklarına girdi. Bu yayılmanın arkasında yalnızca pazarlama değil, üreticiler, ihracatçılar, araştırmacılar, akademi ve sektör medyasının birlikte çalışması olduğu belirtiliyor.

Yazar, meyve pazarlarının dalgalı olduğunu; bazı ürünlerin kısa sürede popüler olurken bazılarının yerini başka ürünlere bırakabildiğini hatırlatıyor. Bu bağlamda, yıllar içinde sektörün kalıcı hale gelmesinin, açık bilgi akışı ve çok taraflı işbirliğiyle mümkün olduğu vurgulanıyor.

Endogami (içe kapanma) neyi ifade ediyor?

Metinde 'endogami' terimi, sektörde bilgi ve karar alma süreçlerinin dar ve yakın ilişkili aktörler arasında kilitlenmesi anlamında kullanılıyor. Yazar, eğer paylaşılan bilgi ve erişim kısıtlanırsa; yenilik, ihracat gelişimi ve pazar çeşitliliğinin olumsuz etkileneceği uyarısında bulunuyor.

IBO'da dikkat çekilen nokta

Peru'da düzenlenen bir IBO etkinliği sonuçlarına atıf yapılarak, sektörün alışılmışın dışında bir işbirliği kültürü geliştirdiği, bunun da küresel yayılmaya katkı sağladığı ifade ediliyor. Bu görünümün korunmaması halinde, yazara göre global başarı sürdürülemez hale gelebilir.

Neden önemli?

Yazarın değerlendirmesine göre; üretim teknikleri, pazar bilgisi ve ticari stratejiler üzerine açık iletişim, hem ihracatçıların hem de küçük üreticilerin yararına oldu. İşbirliğinin gerilemesi, sektörde tekelleşme veya dışlayıcı yapılar oluşması gibi sonuçları tetikleyebilir ve bu da pazar esnekliğini azaltır.

Öne çıkan çıkarımlar

• Yaban mersini küresel pazarda hızlı yayıldı; başarı çok paydaşlı bir öğrenme sürecine dayanıyor.
• Bilgi paylaşımı, üretim ve ticarette standartlaşma ve pazar oluşumunda belirleyici oldu.
• Sektörün kapalı bir yapıya dönmesi yenilik ve erişimi kısıtlayabilir.
• IBO toplantılarında gözlemlenen işbirliği modeli, sektörün büyümesini desteklediği için korunmalı.
• Paydaşların hak ve katılımının gözetilmesi, sürdürülebilir rekabet için kritik.

Martín Carrillo O.'nun görüşü, yaban mersini pazarının gelecek performansının, bilgi akışının şeffaflığı ve çok aktörlü katılımla doğrudan ilişkili olduğu yönünde. Yazı sektör paydaşlarına, mevcut işbirliği modelinin korunması çağrısı yapıyor.

Yazar: Martín Carrillo O.  |  Tarih: 28/09/2021