Florida'da yaban mersini sezonu erken açıldı: hacim, fiyat ve uluslararası rekabet

Florida'da 2022 sezonu erken çiçeklenme ile başladı; haftalık sevkiyatlar yükselirken uluslararası arz fiyatları baskılıyor. Don riski ve artan Güney Amerika/Meksika rekabeti üreticileri etkiliyor.

Florida'da sezon erken: hacimler, fiyatlar ve rekabetin kısa özeti

Florida'daki yaban mersini üretimi 2022 sezonunda erken çiçek açtı; bu durum sevkiyatların normalden önce başlamasına yol açtı ve haftalık arz verilerinde artış görüldü.

Don riski ve çeşit geçişi

Üretimde Rabbiteye çeşidinden daha erken çiçek açan 'southern highbush' türlerine kayma, iklim kaynaklı donların zarar verme olasılığını yükseltiyor. Üniversite kaynaklarına göre (UF/IFAS) Şubat ayında yaşanan don olayları bazı tarlalarda sınırlı zarar oluşturdu; özellikle alçak alanlar ve korunması güç sınır bölgeler daha etkilendiği aktarılıyor.

Haftalık hacimler

Agronometrics aracılığıyla yayımlanan haftalık verilere göre 2022 sezonunun erken döneminde Florida'dan gelen sevkiyatlar hafta 8'de yaklaşık 81.000 kg, hafta 9'da ise yaklaşık 127.000 kg seviyesinde kaydedildi. Bu erken giriş, pazar dinamiklerini erkenden şekillendirdi.

Fiyat baskısı ve uluslararası arz

Sezonun ilerleyen haftalarında, Meksika, Peru ve Şili kaynaklı yüksek arz fiyatlara baskı uyguladı. Haftada ölçülen per paket fiyatlar, hafta 10 için 13,73 $ olarak rapor edildi; bu, bir önceki sezona göre yaklaşık %6 düşüş anlamına geliyor.

Bölgesel üretim ve ihracat trendleri

Peru'nun taze yaban mersini ihracatı kısa süre içinde büyük artış gösterdi; 2015/16 sezonundan 2020/21 sezonuna kadar ihracat 12.951 tondan 162.456 tona yükseldi ve 2021/22 için öngörülen ihracat 211.200 ton olarak aktarılıyor. Buna karşın Şili'nin taze veya dondurulmuş yaban mersini ihracat hacminde yıllık bazda yaklaşık %24,1 azalma bildirildi. Meksika endüstrisinin 2022'de %8–10 civarında büyümesi beklendiği çalışmalarda yer alıyor.

Mevsimsel örtüşme ve ticari gerilim

Meksika'nın Eylül–Haziran arasındaki sezonu ile Florida üretiminin zirve dönemleri (Şubat–Mayıs) örtüşüyor; bu örtüşme Florida üreticileri için fiyat ve pazar payı konusunda baskı oluşturuyor. Geçen yıldan kalan bazı ticari soruşturmalar (örnek: Section 201 başvuruları) bölgesel gerilimi artırmış durumda.

Öne çıkan veriler

• Hafta 8 (2022): ~81.000 kg Florida sevkiyatı
• Hafta 9 (2022): ~127.000 kg Florida sevkiyatı
• Hafta 10 fiyatı: 13,73 $/paket (yaklaşık %6 düşüş yıllık)
• Peru ihracatı: 2015/16 = 12.951 ton; 2020/21 = 162.456 ton; 2021/22 projeksiyonu = 211.200 ton
• Şili ihracatı: yıl bazında yaklaşık %24,1 düşüş

Sonuç olarak

Erken çiçeklenme ve çeşitsel değişim üretim takvimini öne çekti; buna karşın yüksek dış arz ve mevsimsel örtüşme fiyatların baskılanmasına neden oldu. Saha bazlı don zararları raporlarına göre genel hasar yaygın değilse de, koruması zor alanlarda etkiler gözlemlenebiliyor.

Veriler USDA Market News ve Agronometrics kaynaklı piyasa gözlemlerine dayanıyor; ilgili grafikler ve canlı güncellemeler Agronometrics üzerinden izlenebilir.